公共英语二级考试复习资料:饮食文化-公共英语复习资料 09年公共英语考试-教育联展网

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　　第八课：饮食文化
　　一．相关文化背景介绍
　　（一）关于三明治
　　三明治是西方的一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料组成，吃法简单，；历史从13世纪开始。三明治原是英国东南部一个默默无闻的小镇，镇上有位蒙塔古伯爵，他非常好赌，整日废寝忘食的玩桥牌。随从很难服侍他的饮食，干脆将肉、蛋、菜夹杂在面包片中，让他一边赌一边吃。蒙塔古伯爵大喜，顺口便将这种快餐叫做“三明治”。其他赌客也学伯爵的样子，吃这种食品。随后三明治闻名英国，传遍欧洲大陆，从此，夹馅面包片的食品就叫做“三明治”。
　　（二）关于热狗
　　热狗，是一种面包夹香肠的快餐。传说热狗的发明者是德国移民安东. 弗奇特万根。1904年，他在圣路易斯开了一家饭铺，出售牛肉、香肠等。为了节省开支，他把手套发给顾客，让大家用手那着香肠吃。但他发现这个方法行不通，常有人吃完饭后就“顺手牵羊”，把手套也带走了。而且洗手套费时有费钱。他最后想出一条妙计：他把香肠夹在一种细长的面包里出售，不但方便，而且好吃。这样很快便博得大众喜爱而畅销各地。由于这种食品外型好似酷暑里伸着舌头的狗，所以人们叫它“热狗”。
　　二．本课内容讲析
　　（一）词汇
　　1     interrupt 打扰；打断
　　考点：interrupt with 打断；防碍
　　2 advise 劝告；建议
　　考点：advise sb of 建议某人…
　　advise with sb on / about sth   同某人商量某事；就某事请教某人
　　3 pack 打包
　　考点：pack up 打好旅行用的行李
　　4 prevent 阻止；阻挡
　　考点：prevent from 使… 不做某事，阻止… 做某事
　　5 light 点燃
　　考点：light up / upon 偶然发现；偶然碰到
　　6 pour 倾倒；灌
　　考点：pour down 倾泻        pour on 泼冷水；使沮丧
　　7 starve 挨饿；使饿死
　　考点：starve for =be starved of   渴望；极需；缺乏
　　starve sb. into 用饥饿迫使…
　　starve out   用饥饿使投降；使断粮而屈服
　　8 feed 喂养；饲养
　　考点：be   feed   up with 吃的过饱；对… 极其厌倦
　　feed on 靠… 过日子；从… 中得到满足/ 供养
　　feed up 供给食物/营养；养肥；使吃饱
　　（二）短语
　　1 junk food 垃圾食品
　　这是两个名词组成的复合词，与junk 有关的复合词还有junk shop 指“旧货店”。
　　e.g. It’s not wise to eat junk food .
　　Sometimes you have to eat junk food   because of time .
　　2 as far as 至于，就… 方面说
　　通常是指后面所接的内容达到了一个最大的限度的程度。
　　e.g. As far as I know , it’s forbidden to smoke at the meeting .
　　I helped him as far as I could .
　　3    pay for 付款；赔偿
　　付钱给某人作为… 的费用，即 pay (sb ) for sth
　　e.g. How much did you pay for the car ?
　　That trader pays me for my goods .
　　4    blame for 负责；责任；承担；
　　通常是为做错的事或做的不好的事情而承担责任。
　　e.g. Who is blamed for this failure ?
　　Because of your carelessness , you should be blamed for this aftermath .
　　5 pay attention to   关注；注意
　　to 是介词，后面接名词、动名词或短语，如“密切关注”是pay close attention to .
　　e.g. We need to pay close attention to the development of this matter .
　　Do you pay attention to this notice ?
　　（三）句型
　　1 So in order to keep doctors away , we’d better eat more fruit and vegetables .
　　译文：所以为了把医生赶走，我们最好多吃水果和蔬菜。
　　讲解：in order to do sth. 指的是“为了做某事”，表示目的，在句子中做目的状语。Had better + do sth. .指“最好做某事”，better 后面必须接动词原形。
　　e.g. You’d better clean your room at once .
　　2     It is sad to know that millions of people die every year because they do not have enough food .
　　译文：；了解到每年有数百万的人由于没有足够的食物死去，这是令人悲哀的。
　　讲解：millions of 指“数百万”， thousands of 指“数千的”，表示不确定的数量。It’s sad to know that … 指“了解到…是悲哀的”，that 引导的句子充当know 宾语。
　　e.g.   It’s sad to know that her grandmother is dead .
　　（四）语法知识
　　复合句
　　1 复合句包含两个或更多的主谓结构，由一个（或更多的）主谓结构充当句子的某一（些）成分，如主语、宾语、表语、定语、状语、同位语等，其中充当一个句子成分的主谓结构是从句。由于在句子中的作用不同，从句又可分为主语从句、宾语从句、表语从句、定语从句、状语从句和同位语从句等。
　　e.g. What I want to emphasize is this .
　　We should never pretend to know what we don’t   know .
　　There is something in what you said .
　　That’s exactly what I am planning to do .
　　We are looking forward to the day when we will meet .
　　Turn off the light before you leave the room .
　　Soon came the news that Germany had declared war on Russia .
　　(五) 口试必备用语
　　邀请朋友吃饭时的常用语：
　　1 Are you free tomorrow ?
　　2 Would you like to go out with me for dinner ?
　　3 I would like to treat you to lunch .
　　4 Dinner is on me .
　　5 When is the most convenient time for you ?
　　6 What is your favorite food ?
　　主人请客人不要客气时的常用语：
　　1 Help yourself , please .
　　2 Make yourself at home .
　　3 Help yourself to anything you want .
　　4 Welcome ,please sit down .
　　客人在就餐结束时的常用语：
　　1 I am full .
　　2 Thank you .I’ve had enough .
　　3 Thank you for your dinner . I’m afraid I   can’t take in any more .

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