西城区餐饮管理培训学校

北京智通汇博为酒店中层管理人员设置酒店质量管理培训课程，进行实例列举、故事分享、**数字分析，服务质量管理的日常培训和落实，星级评定中的案例分析，服务质量品牌建设，打造的酒店管理人员，提升酒店口碑

北京智通汇博酒店管理培训学校中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训，现拥有讲师6人，兼职职业讲师22 人。并成立了市场调研小组与课程研发小组。中心本着以“根植中国商业，服务酒店行业”为使命，在全国开展酒店管 理的学术交流和教育培训等工作。“学管理酒店，到智通汇博”我们一直秉承着这样的办学理念，将先进的管理理念和 管理模式引进到我们的教学培训当中，并开创了独特的四会学习法“会工作，会生活，会学习，会调研”，使学员在学 习中和工作中更加的**和愉快，办学以来，我们一直以“认真，踏实，守信”的办学态度，始终把学员的收益放在首 位，得到了学员和社会的一致好评。并在2011年获得了人力资源和社会保障部《酒店管理岗位培训》项目的授权，负 责开展酒店管理项目的培训工作和证书认证考核工作。 精益求精、追求卓越是我们走向成功的起点;开拓创新、信实办学是我们立足与未来的根本。突出以“实践，实 际，实战”的教学特色，紧紧围绕着现代酒店管理领域开展各项教育，培训，研究，咨询等工作。并在2009年成功与 香港喜来登酒店管理集团合作，将的管理模式和业态变化融入到课程当中，使课程更加精品化。我们承诺“一切为了学 生，为了学生一切”，将“坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以 诚实守信为立足根本”的发展理念，为现代酒店培养“国际化，标准化，智慧型”的酒店管理人才。

★课程背景：

酒店基层管理是现代酒店处于**基层的管理人员和执行人员，其管理水平、督导能力和素质修养的高低，关乎整个团队的成败，决定企业的生存和发展。近年来许多酒店在广纳贤才的同时，重视对现有的基层管理者与员工进行培训，特别是对一线领班、主管和班组长进行培训。为了提高对酒店基层管理人员培训的有效性和针对性，充分发挥酒店基层管理者的作用，提高酒店的核心竞争力和执行力，本课程旨在解决酒店主管、领班从服务员、员工向基层管理者的转化，更新他们的管理理念，增加他们的知识和技能，提升酒店基层管理人员的团队精神与品质，使他们成为酒店的坚强基石，为酒店做出更大的贡献。

★培训对象：

现酒店在职服务人员

准备从事酒店行业相关人员

旅游酒店管理高校毕业生培训目标：

全面掌握酒店管理相关基础理论和实操经验

懂得酒店管理相关法律法规知识和具备一定的职业道德素养

掌握酒店管理专业技能，并具有初级酒店管理技能水平

熟悉酒店三大业务支柱部门工作流程

了解高星级酒店服务标准和服务规范课程设置：

★基础知识篇：

**模块：酒店职业道德和商务礼仪

第二模块：酒店概况

第三模块：酒店的产品和服务

第四模块：酒店前厅管理

第五模块：酒店客房管理

第六模块：酒店餐饮管理

第七模块：酒店康乐管理

第八模块：酒店安全管理

第九模块：酒店设备管理

第十模块：酒店管理相关法律法规知识

★操作技能篇：

模拟操作一：酒店基层管理基础工作

模拟操作二：督导层的人力资源管理

模拟操作三：酒店基层培训和指导

模拟操作四：有效沟通与人际关系协调

模拟操作五：酒店前厅部管理

模拟操作六：客房服务管理

模拟操作七：餐饮管理

模拟操作八：酒店康乐管理

据不完全统计，中国三星级以上酒店就有2万余家，在如此竞争激烈的环境里想要脱颖而出，谈何容易。很多的酒店职业经理人想尽办法，但还是逆转不了大局势的潮流：平均每天要倒闭30余家酒店，每40分钟就有一家三星级以上酒店关门。战况如此惨烈，如何保障酒店有序发展，如何使酒店长期盈利？答案是：必须具备核心竞争力！酒店的核心竞争力是在经营过程中形成不易被竞争对手效仿的能带来超额利润的独特的能力。主要包括资源管理能力、组织协调能力、对外影响能力、市场营销能力、应变能力和人力资源优势。那么掌控酒店命脉的高管们，对酒店核心竞争力的塑造负有不可推卸的责任，面临高压是必然。很多经理人不是不想做好，有时候是力不从心；还有的经理人抱着打工心态，打倒一家再换一家接着打。中国的特殊现状造就了一大批年轻的高管，机会够好，但能力未必能够胜任，因此酒店高管亟需正确地审视自己的能力。其中一项很关键的执行力，受到不少酒店管理者的热捧，他们纷纷在各自的酒店中打造执行力的文化、流程和制度，确实取得了不少成效。今天我们要讨论的是——超强的执行力，包括自制力、情绪控制、任务启动、时间管理、弹性、抗压力。一个好的酒店管理者，或者想要成为好的酒店管理者，以上能力不可或缺，怎样打造呢？自制力

自制力指的是一个人抑制言行冲动、预留时间以便判定情势的能力。如果你通常基于足够的信息、采用系统的方法做出决策，而不是冒然决策，就表明你具有很强的自制力。相反，如果你通常急于行事，而没有预先考虑后果，就很可能表明你的自制力比较弱。如果你的自制力较弱，就会在匆匆扫视过一项提议后急于给客户打电话；或者在没有考虑充分时就急忙地对上司做出回应。回顾一下将你带入窘境的言行吧。避免自己陷入此类窘境，监督自己的言行，并找到方法避免此类言行。

北京酒店管理培训的课程信息介绍，如果还想要了解更多北京酒店管理培训课程的话，欢迎访问填写下方的预留信息：这样我们的专业老师会在第 一时间联系你，向你介绍有关更多的关于北京酒店管理培训课程的信息。