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成都食尚香小吃培训中心

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成都小吃培训

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班制:周末班

成都食尚香小吃培训中心
上课(咨询)地址:成都市金牛区一环路飞大一号广场一单元
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课程介绍


项目名称:火鞭子牛肉培训 学习时间 3-5天

项目品牌 食尚香 学习方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作

学习内容:火鞭子牛肉培训全套技术 原料设备:不受任何限制

学习品种:见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

想学做火鞭牛肉小吃吗?

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。


火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现商品写作“火边子”,属误字。


天长日久,自流井大盐商王三畏堂,精选有花纹的火鞭子牛肉馈赠四川总督丁宝祯,总督品尝后大悦,称自贡火鞭子牛肉“红亮透明,鲜美可口”,并可透过灯光,细小的花纹清晰可见,将其命名为“灯影牛肉”。后来1907年(光绪三十三年),还将火鞭子牛肉送上了劝业道在成都举行的赛宝会,以鼓励叫化子创业生计。因赛会上标其为“灯影牛肉”,所以后来的成都,万县等地制作的就称为灯影牛肉,而自贡一直沿袭火鞭子牛肉的称呼。


火鞭牛肉怎么做?火鞭牛肉做法配方?

火鞭牛肉的做法:选用牛后腿腱子肉,片去浮皮,剪修整齐,顺肉纹片成长16 厘米、宽4 厘米、厚0.6 厘米的块,每块切成大小均匀的细条,一端不切断,如同一挂“鞭炮”。将精盐炒干水分,加白糖、花椒未、五香粉拌匀,再和牛肉拌匀,腌2 个小时。将肉理平,晾干,放进烘炉内,用木炭烘烧约1小时,再上笼蒸熟,取出晾凉,吃时,淋上麻油,切成短节装盘即可。


火鞭子牛肉培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。火鞭子牛肉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家火鞭子牛肉店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。


食尚香火鞭子牛肉培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用火鞭子牛肉的核心材料、灵魂;

3、学习火鞭子牛肉的各种辅料、配料的制作;

4、学习火鞭子牛肉的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。


火鞭子牛肉学习方式

按照火鞭子牛肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。


营养价值

对增长肌肉、增强力量特别有效


报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供:开店流程,**流程,门牌设计

3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

火鞭子牛肉利润分析

很多人不知道开 一家火鞭子牛肉店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的火鞭子牛肉店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是火鞭子牛肉店的正常利润了.当然如果火鞭子牛肉店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.


火鞭子牛肉培训哪家好

要选择好的火鞭子牛肉培训机构,一定要先做考察.火鞭子牛肉培训 机构的规模是首要考察点,同时要看火鞭子牛肉培训的设备好不好, 火鞭子牛肉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有火鞭子牛肉培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家火鞭子牛肉培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.


食尚香火鞭子牛肉培训优势

1,火鞭子牛肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,火鞭子牛肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

火鞭子牛肉培训时间

火鞭子牛肉培训时间一般根据火鞭子牛肉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么火鞭子牛肉 培训的时间也就越短.


食尚香郑重承若:每一个火鞭子牛肉培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在火鞭子牛肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好火鞭子牛肉技术.


火鞭子牛肉培训价格

来食尚香学习正宗的火鞭子牛肉技术,火鞭子牛肉培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的火鞭子牛肉培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!


火鞭子牛肉开店资金

火鞭子牛肉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响火鞭子牛肉开店的资金投入,要计算这个火鞭子牛肉开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.


一种是资金较小,则考虑做火鞭子牛肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做火鞭子牛肉摊这种形式的话,一半 火鞭子牛肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.


二种是资金比较大,考虑做火鞭子牛肉店的.直接开火鞭子牛肉店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为  .一般来说,直接开火鞭子牛肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.


火鞭子牛肉开店流程

一,定位顾客,选择店址

二,定位产品,产品价格制定

三,火鞭子牛肉店面布置,装修

四,制作火鞭子牛肉设备采购

五,制作火鞭子牛肉原料采购

六,火鞭子牛肉店审批手续,办理各项证书


火鞭子牛肉店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,火鞭子牛肉店选择人口增加较快的地方

5,租金合理


火鞭子牛肉店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出火鞭子牛肉店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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