您当前的位置： 金华中西餐饮培训 > 金华小吃培训 > 郴州脆皮烤鸭配方技术培训
￥详询
班制：白天班
脆皮烤鸭配方技术培训
学习目标
预约尝味，现场考察，学习掌握脆皮烤鸭制作技术
学习流程
配料制作
内腔酱料、五香淮盐的制作
食材处理
冻货选购，新鲜鸭货的处理方式和
技术要点
缝针技巧
缝针很重要、要防止漏卤汁、漏了
没味道、不香、没汁水
打气烫皮
打气要注意哪些注意事项、烫皮要
怎么烫才能上色更均匀
产品售卖
产品售卖方式和斩切手法
倒计时
课程热线：
客服在线时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线预约报名或留言，谢谢！
免费体验课开班倒计时
稍后会有专业老师给您回电，请保持电话畅通
本周仅剩 个试听名额
请键入信息，稍后系统将会把领奖短信发至您的手机
已有10254人申请免费试听
01电话咨询 | 15084996430
个试听名额
