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南宁米粉之王

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南宁遵义羊肉粉教学培训班

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班制:周末班

南宁米粉之王小吃培训
上课(咨询)地址:南宁市星光大道迎凯路中段(江南客运站后面,玫瑰园售楼中心对面
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课程介绍


【课程简介】

贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义冬坡羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。遵义冬坡羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡在遵义品尝过遵义冬坡羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉,尤其在冬天吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和,去饭馆进餐的人十分踊跃。当地有一种习惯,每逢冬至这天,全城老少都要吃一碗羊肉粉,说这天吃羊肉粉,整个冬天都不会冷。


米粉培训中心经过专业团队不断的研发,已经调制成了适合一年四季,以口味不分东西南北,男女老少,火爆不分春夏秋冬的经营理念!正在走向全国!你还在等什么呢?赶快来报名吧!


羊肉粉的(学习内容)


1、羊肉高汤的制作方法(学员亲手操作)


2、羊肉卤水的调制方法(学员亲手操作)


3、卤味羊肉的制作方法(学员亲手操作)


4、羊血的制作方法(学员亲手操作)


5、羊肝的制作方法(学员亲手操作)


6、羊蹄的制作方法(学员亲手操作)


7、羊杂的制作方法(学员亲手操作)


8、泡菜的制作方法(学员亲手操作)


9、酸泡椒的制作方法(学员亲手操作)


10、飘香辣椒油的制作方法(学员亲手操作)


培训时间


学习时间为3—7天,由资深老师手把手实操,一对一教学模式,自己亲自动手实际操作学习,包教包会,时间不限!学习前签定正式合同,并按合同课程一一品种技术学会为止!并毕业后,学员可以随时回来免费学习新技术新品种。


学习费用


原价:2500元现只收2000元,包含技术转让费,学习材料费,资料费,终身技术升级费用,中途不收任何费用。


特别课程


老师一对一,手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址,号码给您(绝不允许从中加价销售),让您亲自去购买,不能有任何中间环节!并把所有原料毫不保留公开传给您,让您在市场可任意购买到原料,并按所学的搭配比例做成您自己的原料。并所做出的品质一模一样。有些培训机构喜欢口头说传给学员,但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来,真是气人。所以学员一定要注意,所学会做的东西能否在市场上购买到才是关键。


羊肉粉的利润分析


一碗羊肉粉:羊肉片约2元优质米粉0.6元各种调料约1元水电气约0.3元现在羊肉粉一在碗市场价卖8---12元,一天按照销售400碗粉计算,可至少获利1600元,算上卤味等加菜类与其饮料利润将会得更高。


注:房租其他费用按当地行情算每天平均数减除即可


成功的经营选址是重中之重,在选址上面是不可疏心大意,好的选址经营生意一定火爆,所谓天时地利人和,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址赚得多!


开店指导


1、店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等。


2、根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。


3、根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避


4、根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计


5、羊肉粉的配置及工具等等


6、免费后期技术升级、免费指导学员开连锁店

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