郑重承诺
保证味道，包教包会;学期不限，学会为止;
一次性收费，终身免费技术升级;学员实地考察，满意后选择学习。
秘制烧烤技术培训
1.烧烤介绍：
烧烤（barbecue），可能是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
2. 烧烤培训内容：
A、初级班（2300元）：
包含各种肉串，鸡肉串、牛肉串、羊肉串、鸡头、鸡脖、鸡心、鸡胗、鸡翅、生筋、板筋、熟筋，茧蛹，明太鱼，鱿鱼、多春鱼、鸡架、特色烤翅（3种口味，奥尔良，黑胡椒，变态辣）；蔬菜类（茄子，鲜蘑、辣椒，芸豆，菜卷、干豆腐卷）海鲜鱼类，共计30多种。烧烤酱、烧烤汁、烧烤油的制作配方，肉类的选材，切割方法，腌制配方，烤制火候等综合全部都教。
B、中级班（3500元）：
包含各种肉串，鸡肉串、牛肉串、羊肉串、鸡头、鸡脖、鸡心、鸡胗、鸡翅、生筋、板筋、熟筋，茧蛹，明太鱼，鱿鱼、鸡架、特色烤翅（3种口味，奥尔良，黑胡椒，变态辣）蔬菜类（茄子，鲜蘑、辣椒，芸豆，菜卷、干豆腐卷）海鲜鱼类，共计30多种。烧烤酱、烧烤汁、烧烤油的制作配方，肉类的选材，切割方法，腌制配方，烤制火候等综合全部都教。
锡纸烧烤：（锡纸鲫鱼，锡纸虾，锡纸金针磨，锡纸手撕猪心，锡纸花甲粉）碳烤扇贝、生蚝、秘制烤鸡腿、培根肉卷、状元烤猪蹄、麻辣排骨串
C、高级班（6800元）：
包含各种肉串，鸡肉串、牛肉串、羊肉串、鸡头、鸡脖、鸡心、鸡胗、鸡翅、生筋、板筋、熟筋，茧蛹，明太鱼，鱿鱼、鸡架、特色烤翅（3种口味，奥尔良，黑胡椒，变态辣）蔬菜类（茄子，鲜蘑、辣椒，芸豆，菜卷、干豆腐卷）海鲜鱼类，共计30多种。烧烤酱、烧烤汁、烧烤油的制作配方，肉类的选材，切割方法，腌制配方，烤制火候等综合全部都教。
锡纸烧烤（锡纸鲫鱼，锡纸虾，锡纸金针磨，锡纸手撕猪心，锡纸花甲粉）碳烤扇贝、生蚝、秘制烤鸡腿、培根肉卷、状元烤猪蹄、麻辣排骨串。
麻辣涮肚涮串：穿串，底料制作，底汤熬制，酱料配方
特色烤羊腿、羊排、羊枪羊蛋，特色烤鹌鹑、鸽子
冷面：包含酸甜口，咸口，热汤冷面，
拌冷面，辣白菜制作，冷面汤的调制
3.烧烤培训流程：
A、理论指导：学员到实地考察满意之后，签订协议，给您实体的书面资料配方，配方配料的比例掌握；
B、现场学习：师傅一对一指导讲解，配方的配比方面，各种药料调料的认识与学习；各种工具的认知，使用技巧掌握；
C：亲手实践：准备原食材，师傅跟踪指导；学习过程中，学员自己动手实践练习；边实践边认识各种原材料的采购地点，方式，品牌，价格区间；
D、操作流程：从原材料的选材，切，改刀，腌制配方，穿串的手法，烤制的火候掌握，到所刷酱料，小料的配比。包括各种烤法，口味的制作。
个试听名额
