石家庄培训网 > 石家庄小吃培训机构 > 石家庄食尚香小吃
首页 培训网 最新资讯 热门问答

石家庄食尚香小吃

15830143330 免费试听

您当前的位置: 石家庄中西餐饮培训 > 石家庄小吃培训 > 石家庄烧烤培训班烧烤技术培训

石家庄烧烤培训班烧烤技术培训

¥详询

班制:周末班

石家庄食尚香小吃餐饮
上课(咨询)地址:河北省石家庄市桥西区裕华西路与礼让街交叉口(张家口银行旁)
报名咨询 预约试听
课程介绍


韩式烧烤无明火、无油烟,环保健康,卫生烧烤——纸上烧烤推出了,纸上烧烤口感鲜嫩,能有效保持烤品的原汁原味和营养,它源自韩国宫廷秘制,随着韩流在中国的盛行,纸上烧烤无疑又是一大大的商机,想学做韩式烧烤,就选择食尚香。


韩式烧烤怎么做?韩式烧烤做法配方


韩式烧烤烧烤采用两重加热,烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料,创造出堪称完美的全新美味; 韩式烧烤的概念新奇诱人卖点。纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养。还不断推出烤主食烤鸡蛋,就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口。另外,韩式烧烤兼顾营养补气益中。纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效;比较近韩流盛行旺上加旺。纸上烧烤结合国人口味,对配方配料加以改良,更容易被国人接受;


项目介绍:


本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。


韩式烧烤的培训种类:


烤鱿鱼须、烤牛肉、烤韭菜、烤羊肉、烤蔬菜、烤培根、烤五花肉、烤水果、烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸭肝、烤土豆、韩式泡菜汤等几十个品种等


韩式烧烤的培训课程:


1.培训韩式烧烤技术


2.韩式烧烤酱的调配工艺


3.培训调味盐.调味油配方与技术


4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术


5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术


6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点


7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项.各种调料的认识及采购信息,


课程内容:


1、培训内容:腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、


2、操作技巧:肉内处理、刀工、香料,药材处理配比,品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类:脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等!


起源故事


源自于蒙古的烤肉料理,据说古时蒙古士兵外出征战,着装轻便并无多带炊具,就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类,所以韩国料理所使用的铜盘形状,会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙,是高句丽固有的文化。


营养价值


兼顾营养补气益中韩式烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。

食尚香培训优势


1,培训服务好,费用不高,还不乱收费;


2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;


3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;


4,培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

报名电话及咨询联系方式
了解更多小吃培训的相关信息
  • 如何选择小吃学校?咨询
  • 食尚香味道怎么样?咨询
  • 石家庄小吃哪家好?咨询
  • 食尚香学校课程有那些?咨询
  • 学习小吃难吗?咨询
  • 小吃学费多少?咨询

体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

15830143330
在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

石家庄小吃

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:15830143330
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 15830143330

QQ:2872347183
加盟合作:0755-83654572