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郑州铁板烧特色小吃培训课程

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班制:周末班

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上课(咨询)地址:河南省郑州市二七区二七广场德化街40号
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课程介绍

郑州铁板烧特色小吃培训课程

 

想学做铁板烧烤吗?

铁板烧之兴起原由,众说云云,缺乏史册可考,不过较为可靠的说法,是指在十五、六世纪时,西班牙人所发明。当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。

 

铁板烧烤怎么?铁板烧烤做法配方?

铁板烧是日本料理中蕞高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征(也只是一种象征)。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是经过高热的铁板经过烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

 

烧烤的种类

纸上烧烤、韩式烧烤、铁板烧烤等等。

 

铁板烧烤烤培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。铁板烧烤烤是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家铁板烧烤烤店,到我们食尚香来学习,能够充分让你学到有用的东西,并且成功开业。

 

郑州食尚香铁板烧烤烤培训内容

铁板鸡肉串,羊肉串,牛肉串,鸡脆骨,鸭胗串,鸡翅鸡腿,海带,鱿鱼,里脊肉,鸡心,鸡肾,鲜虾串,猪肾,蔬菜类,四季豆,土豆,金针菇,韭菜,茄子,年糕,火腿肠,香肠,骨肉相连,铁板热狗肠。

 

铁板烧烤的起源故事

相传铁板烧烤是西班牙人发明的。在十五至十六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧烤。

 

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

营养价值

铁板烧烤类食物要说营养还是有的,脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

 

铁板烧烤学习内容

第1阶段

理论学习:

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1,专业老师一对一的实战示范

2,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

铁板鱿鱼、香辣炸串、铁板鸡肉串、羊肉串牛肉串、脆骨鸡翅、鸡尖、鸡腿、海带牛肉丸、鱼丸墨鱼丸、虾丸里脊肉、鸡心鸡肾、鲜虾串猪肾、墨鱼仔薯片豆腐, 各种蔬菜类,金针菇、韭菜、青菜、香菇(送:海鲜腌制,肉类腌制,飘香粉制作,鲜香酱调制、刷料)

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。
 

 

 

欢迎广大学员来我校报读“铁板烧培训班”!


以上就是关于”郑州铁板烧培训班“的课程内容。如果还想了解更多有关铁板烧培训课程,拨打我们的咨询热线:170-5133-0562(微信同号,咨询QQ:点击点击这里给我发消 息

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