无锡子衿烘焙培训中心

裱花简介

周末辅导班课程 ；在线咨询

课程内容详情

10天抹胚      直胚、圆胚

5天花边     圆齿嘴、扁嘴、挤丝

5天花卉     玫瑰、五叶花、牡丹、百合、康乃馨

15天生肖    12生肖、寿星、圣诞老人、仙鹤

15天整体    整体蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件

5天韩式裱花

工具的介绍和适用

学习豆沙霜的制作方法。

学习透明奶油霜的制作方法。

学习：玫瑰花，苞心玫瑰， 奥斯汀小雏菊，五辦花，菊花，叶子，牡丹花，康乃馨，芍药，毛茛，大丽花，

学习花篮花边制作

学习颜色的搭配，花卉的组合

学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套

学习韩式整体蛋糕一个

学校介绍

江苏省子衿烘焙培训学校（子衿烘焙学堂）成立于2008年。是长三角地区集蛋糕、面包、西点、咖啡、饮品、翻糖蛋糕等制作培训的综合性直营连锁烘焙培训学校。目前总部设立于江苏省常州市，并在苏州、无锡设立了学习校区，子衿烘焙培训学校立足长三角地区，服务来自全中国的烘焙爱好者。学校自成立以来，服务过的学员西至青海省，北至黑龙江、新疆省，南至海南省以及缅甸国的数百位学员，得到了全国各地烘焙爱好者和异国烘焙爱好者的一致好评。

近几年随着我国经济的高速发展，蛋糕、西点、面包、咖啡在人们的饮食文化中所占的比重越来越高。烘焙越发趋于流行，行业求贤若渴。再加上国家不断强调经济发展要以“大众创业，万众创新”为主线，更是在全国掀起了创业浪潮，烘焙行业俨然成为了新的致富方向。我校依据我国烘焙行业的现状，尤其是长三角地区的行业特征，研发和制定了多种类产品和课程，以满足全国各地的学员对于烘焙技术的不同需要。

十年的发展历程，子衿将一如既往继续秉持“满招损，谦受益”这一六字理念，让所有子衿的同学们**对烘焙行业的系统学习，做到学以致用、学有所成。子衿也将遵循“以实惠的价格让同学们学习到实用的烘焙技术”这一宗旨，致力于打破烘焙行业因信息不对称而造成的烘焙及烘焙培训的行业乱象。

学校的六大优势

1.专业烘焙师资和新品研发团队，产品丰富、特色因地制宜与市场前沿零距离接轨

2.课程100%实操练习，一对一教学指导

3.零基础，包教包会，不会的项目免学费继续学习，学到会为止

4.毕业即就业，我校推荐工作，包就业无后顾之忧

5.免费提供专业技术指导和原材料设备厂商渠道，不走弯路节约创业启动资金

6.所学课程内，新品上线，老学员可免费回校学习，保证学员的技能与时俱进

	杨昌老师( Eson ) 无锡子衿烘焙培训学校高级西点裱花老师 2015年上海西点创意比赛荣获“十佳创意蛋糕”擅长:各式法式西点制作，各式裱花韩式裱花制作 教学语录:我要做一名西点表演艺术家，点燃所有学员的火焰自我评价:有压力才有动力，有动力才有未来个人简历 2013年广州MoMo西饼屋实习入职 2015年深圳Great面包连锁，技术总监201 6年赴台湾进修45天 2017年子衿烘焙培训学校高级裱花老师
苏永兆老师( Arya) 国际注册高级裱花师、子衿烘焙培训学校高级裱花师2015年获得美国ACIC国际注册高级裱花师称号擅长:创意裱花、韩式裱花、各式造型裱花教学语录:路漫漫其修远兮，吾将上下而求索 自我评价:亲和力好，够耐心，能与学员有良好的互动个人简历 201 1年南京面包新语实习入职， 两年后升任裱花区域技术总监兼高级裱花师 2014年南京百蜜烘焙店裱花技术总监兼培训导师2016年常州英伦时光裱花主管兼副店长2017年子衿烘焙培训学校高级裱花老师

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