课程简介：中点学院传授面点传统制作方法与技术，京式、苏式、广式、面塑、宫廷小点、自创秘方等，包括面点在宴会中的应用与变化，蒸、炸、煮、烙、烤、煎的操作技法。系统讲授面点配方、和面、成形、装盘等全部工艺，以及如何开设早点、面包房、蛋糕房等创业项目知识。教学目标：让每位学员能独立上岗和创业，成为五星级标准面点师，100%推荐就业和安排就业。面点教师：曾于杭州楼外楼、香格里拉等知名酒店的国家高级面点师（教师）全程...[详情]

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课程简介：面塑高级班课程介绍面塑高级班适用于想要蛋糕进阶或想要从事翻糖相关工作的同学选择!详细课程内容可以咨询在线客服，会有专业招生老师给你介绍课程相关内容。我们的学习环境如下：起源据史料记载，中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊远流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗扩、豪放、深...[详情]

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