江门食为先

学西点有哪些好处?

1. 没有性别优势劣势之分。西点专业是男生女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。2. 开店创业投资少，风险低。西点店铺占地面积一般不大，不需要巨大的人力物力，是现代人创业的较好选择。

西点人才奇缺。当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

近年来，糕点和烘焙食品因其高颜值和甜味而越来越受欢迎。西点军校市场规模迅速扩大，呈现快速发展态势，二三线城市年增长率在30%左右。

该行业的快速发展带来了巨大的人才缺口，因此西点军校行业人才匮乏，工作机会多，工作机会好，工资待遇好。

此外，西点军校产业属于低成本创业。如果你掌握了西电的技术，你可以用小额投资创业。有了所有可用的烤箱和原材料，你可以在自己的家里让面包店繁荣起来。

西点有哪些种类呢?

西点是烹饪技术中重要的一门课程，掌握了这门技术，可以说就掌握了财富密码，而正确了解什么是西点在以后的西点学习之路上是必不可少的，西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品，像常见的小点心，面包，饼干等属于西点，除此之外还有蛋糕类，糕是西点中很常见的一种，味道以香甜为主，造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等。