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苏州蓝馨烘焙培训

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苏州基础裱花课程

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班制:其它

苏州蓝馨烘焙培训
上课(咨询)地址:苏州干将西路399号银海大厦
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课程介绍

基础裱花课程



基础裱花课程(五天)3480元

第 一天:

戚风蛋糕,海绵蛋糕的制作(口味:香草,巧克力,抹茶红丝绒,伯爵红茶,北海道戚风,柠檬及口味变化)

奶油的分类种类,知识讲解,演示及操作

抹面练习,

花嘴运用及练习

第二天:

淡奶油的认知,讲解,演示及操作

红丝绒蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕

第三天:

寿宴蛋糕,双层蛋糕,滴落蛋糕,

第四天:

蛋白糖制作,巧克力插件制作,卡通芝士转印

鲜花蛋糕

奶油霜打发

奶油霜豆沙讲解,花卉练习

韩裱,五瓣花,玫瑰练习

第五天:

淡奶油水果蛋糕制作,毕业作品选择与组装制作

微商,工作室等操作模式,

定位,定价,转型,客户来源,营销方式讲解


蓝馨西点培训简介


蓝馨西点培训中心隶属于苏州学博文化传播有限公司,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,**对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。


蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!



教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深老师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!


蓝馨目标:
让每一位学员满意,让每一位家长放心,做有责任有态度的教育达人,引领时尚美食,成就他人未来。让来自五湖四海的学员,学有所成,用技能创造美好人生
蓝馨精神:
**坚持不断的研发,开发各种教研产品和工具,提高师资水平,让所有在蓝馨西点学习的学员,成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星!
蓝馨理念:
让技艺与时俱进,让教学高效精彩
用勤奋传承技艺,用自信拥抱未来


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