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南宁品泽西点咖啡调酒培训

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班制:周末班

南宁品泽教育
上课(咨询)地址:广西南宁市明秀西路113号(明秀农院路口)
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课程介绍



课程简介



本课程是针对中秋节月饼专业的一门技术,追求专业技术的水准,**每天8小时的一对一教学,从手法、配方,要在每个部分课程中,围绕不同的月饼样式、造型和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查并不断练习。

课程特色



1.各县市地区可随时采购,人性化的原料

2.研发超软型配方月饼,传统月饼偏硬,作为核心竞争技术

3.中秋单位团体预售,厂家批量生产,现烤现卖、各县市区来料加工场合


课程内容


1阶段 / 月饼知识、保存方法、进货渠道




2阶段 / 原料选购、烘焙工艺




3阶段 / 掌握月饼包皮手法




4阶段 / 月饼造型演变




5阶段 / 烤箱认识、运用










*12年专注培训,创于2005年

*广西家专业咖啡西点调酒技能培训学院,

*十六位国家考评员裁判员和高级技师的师资团队

*针对外地学员提供住宿、饭堂

*一期不会免学费再学

*学费可分期付0负担

*免费为在校学员推荐就业

*毕业学员长期拥有老师技术服务


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