梵卡国际烘培

在这样的社会环境下，西点师工作压力相对较小，就业压力小。在工作当中，西点师凭的是自己的技能，做出符合大众口味的面包西点等，只要消费者喜欢，工作上就不会有压力，同时还能为店里带来回头客。

西点行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额很可观。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆浆油条”，西式早餐正在走进市民餐桌。西点这个行业的档次也正在逐年提升。自己开家面包店，是很多人的创业选择。专家认为，通过在专业学校学习西点后，这几年开店人员逐渐增加，每个行业都有其发展的曲线，现在是开家面包店的上升期。

“想要开多几家分店，但是西点烘焙师严重不足，限制了企业扩张的速度”，成都某著名合资连锁蛋糕房有关负责人说，企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。为了解决“人才荒”，不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。

问：西点培训班教学怎么样？

答：看你学的时间和专业了。有一年的、两年的、三个月的、一个月的，时间长短不一样，所学内容不一样，教学内容就会有差别的。