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专业级课堂条件是小工作室无法比拟的，高端的品质课程+正规卓越的学习环境+优越的地理位置，顶尖的师资力量+国际化的视野─赢得烘焙行业消费者心中的最佳口碑。
二、产品顶尖&热卖，技术水平业内领先
在同行满天飞的时代，新兴技术+新营销模式，才是主导。我们只做最受客户喜爱的！用优秀的作品说话，带你刚开始就领先同行。
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翻糖蛋糕课16天
翻糖课程
上课时间：上午9:00-12:00 下午13:30-17:00第一天、 翻糖的工器具、原材料讲解、翻糖膏及干佩斯讲解 玫瑰花苞讲解及制作；玫瑰花制作、叶子制作与讲解；
第二天、牡丹花制作与讲解；花毛茛制作与讲解；
第三天、大丽花制作与讲解；马蹄莲、绣球花制作与讲解；
第四天、奥斯汀制作与讲解；五瓣花、尤加利叶制作与讲解；
第五天、多肉系列小浆果；花束插法、色彩理论讲解；
第六天、翻糖蛋糕及甜品台设计搭配讲解；蕾丝制作、各种翻糖配件装饰手法讲解制作；
第七天、烤制磅蛋糕、翻糖饼干制作；纸杯蛋糕、棒棒糖胚烤制；
第八天、讲解奶油霜、蛋白糖霜、糖霜饼干制作；糖霜饼干制作；
第九天、纸杯蛋糕制作；
第十天、棒棒糖制作；
第十一天、公仔玩偶制作手法讲解；流行公仔五官表情身体比例、服装讲解制作
第十二～十六天、糖皮包面手法讲解制作；制作主题甜品台、点评讲解
梵卡国际烘培课程介绍
法式西点培训班
本课程系统全面，接近40种法式西点造型，由浅入深，让学员能在短时间内对法式西点有整体的认识，增强对法式西点各种制作手法的深刻认识和大量针对实际应用操作能力提升的练习内容。90%实操+10%理论，以典型的法式西点款式及制作方法来让学员从选料到口味搭配都能有自己独到的想法和实现各种组合的可能。通过对40多款西点的制作练习，学员能够举一反三，让新手在西点艺术上也能发挥出无限的创造力。
咨询了解饮品奶茶培训班
本课程经过多次改良、市场调研，产品颜值和口感都得到全方位的认可，课程包含将近80款饮品调配技法和各大知名品牌的特色饮品系列，适用于想独立开工作室或创业开店及开饮品店的学员，课程全面、系统、专业，在教学过程中，以各类产品的概述和饮品创作理解展开理论知识学习，并结合当下热门饮品的制作装饰提高制作饮品能力。90%实操+10%理论，课堂气氛愉悦 ，饮品配方及制作易学易精，助您 就业。
咨询了解流行面包培训班
本课程提倡、支持学生以掌握前端技术，追求健康、优质的面包店为创业目标，全部产品以健康、低脂、少糖或无糖、更无添加为最明显特点。用心打造专业面包培训创业平台。本课程产品基本涵盖当前世界各类经典面包，可以零基础学习。授课方面，将从环境温度、湿度、操作时间、产品配方、制作手法、面团状态等诸多方面做出分析，理论融合到实践中，将大家带入到多元的面包技术领域。本课也是面包店产品更新，个人技术提升的最佳课程。
咨询了解流行咖啡培训班
本课程涵盖意式咖啡和手冲咖啡知识，通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲等咖啡品种及操作手法、通过10天制各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。课程适用于就业、创业以及咖啡发烧友。专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间、及优雅的学习环境、全新的教学大纲和教学理念更为贴切咖啡市场，毕业后，还可以免费的进行复训。学习完成后，梵卡国际学院共享咖啡设备。
咨询了解梵卡烘培师资力量
上海梵卡国际烘焙培训学校简介INTRODUCE
梵卡国际烘焙培训学校隶属于上海世准餐饮管理有限公司，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承“传承烘焙文化，培育匠人精神”的宗旨，以最前沿的烘焙技术、最精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。 梵卡国际烘焙集技术培训、产品研发、开店策划于一体，主要培训项目为：法式甜点、私房烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请知名品牌（米其林、MOP、香港淮朗等）的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。
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