唐山诺馨烘焙培训学校
以实践操作为主,理论知识为辅
快速咨询PPT培训教材底料、出品制作;原料、设备使用全面专业培训教材 制作步骤流程教材详细、直观、易懂
六年培训历史,千余学员培训开店,我们用最专业的技术 最真诚的态度 负责您的选择
五星级西点烘焙产品 资深甜品师领衔教学 开店无忧
烘焙行业的分支和领域
烘焙行业不仅仅包括面包、蛋糕,还要甜品西点,巧克力翻糖等等,如果想进入烘焙行业,从事相关工作,那么首先需要找准自己的兴趣方向,弄清楚想要往哪个领域发展,如果是制作面包,那就专心学习面包制作,学习蛋糕制作,那就钻研蛋糕领域的技术。
做蛋糕必备的材料和工具有哪些?
1、工具类:六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。
2、材料:低筋面粉、泡打粉(没有也可以)、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
慕斯芝士类蛋糕产品的制作方式及装饰技巧
各类面包制作技巧和特点,面包的面团制作和整形
蛋挞、派的制作。戚风、马芬、布朗尼、蛋糕卷等蛋糕的制作和整形
裱花的技巧及手法
理论讲解
原物料讲解
配方讲解
操作流程讲解
重点和注意事项
完成
正所谓青出于蓝胜于蓝,在老师的考察上,不仅仅要技术过硬,还要拥有一定的教学经验。同时教师团队中是否拥有的教师也是考察一个学院实力的标准。因此,对比老师的时候,如:一般都是从资历、教学经验、从业年限和脾气性格等多方面了解。
唐山诺馨烘焙培训学校是一所以专业培训为主的烘焙机构,培训班秉承“以实践操作为主,理论知识为辅”的培训理念,充分发挥学员们的操作能力,毕业达到独立开店的水平。烘焙、西点是甜品坊开设的拳头培训项目。烘焙西点是专门为甜品、西点创业者量身打造的培训课程,具有针对性强,培训效率高,速度快,简单易上手等特点。侧重产品的口感、装饰和技术制作。有裱花、慕斯芝士、西点蛋糕、面包等几大系列。
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