北京小白如何从0基础开始学Linux？
北京老男孩IT教育
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QUESTIONS AND ANSWERS1
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2021-08-09
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如果对计算机不是很了解，但是想要学好Linux，你必须参加专门的课程。学习微机原理、操作系统、计算机网络等专业课程。你为什么同时开始学习Linux ?有些人学得很快，不到六个月就成了专家。有些人打得不好，他们打了一两年还是新手?因为快速学习者是有基础的。他们都上过专业课。没有扎实基础的人可能在阅读三遍后就无法理解同一份文件。他们用肉眼扫描两次就能理解了!这就是专业和非专业的区别!因此，为了达到更高的地位，我们必须学习专业的基础课程。
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2018-03-01
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2022-03-21
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如今，越来越多的人选择去学习烘焙，他们学习的出发点各有不同，有的是为了自己的兴趣爱好，有的是为了想从事这项工作后续就业或开店创业，但大家较终的目的都是一样的，希望自己变成一个烘焙大师。那么新手小白如何开始学烘焙？ 其实很多人会说网上有不少关于学习烘焙的视频或书籍，自己看看就可以做，但是那些书籍或视频大多是理论并且易懂程度低，许多人购买了烘焙的工具，准备了很多的原材料，做起来却没有任何的头绪，新手的愿望往往是美好的，但往往无从下手。 新手的进阶之路应该是由简至难，首先需要对烘焙用到的工具和原料有一个了解，比如淡奶油的种类，黄油的什么状态适合做什么产品，鸡蛋中蛋黄蛋白的打发原理等等，烘焙的工具方面你需要知道刮刀、抹刀、打蛋器等等工具的性能。 了解了一些基本的理论知识后可以从简单的黄油饼干入手，因为饼干的成功率是较高的，只要掌握好烤箱的温度和时间基本能制作成功。当你学会做饼干之后，你会开始进一步的探索，接下来就可以学着做蛋糕了，蛋糕应该先做海绵蛋糕，再做戚风蛋糕，因为戚风蛋糕对烘焙手的要求是比较高的，一定要学会看蛋白的打发程度，学会翻拌手法和倒扣脱模等等。 之后就可以慢慢研究更高阶的西点技艺了，很多人会很快想着去做面包，但是面包对于各方明的要求是很高的，对发酵的温度和湿度还有烘烤的温度等都有很高的要求，做面包的时间也很长，又特别容易失败，会打击新手的信心。先要了解酵母的活性，学会分辨面粉的筋度、揉面和整形的技法，判断发酵程度等等。 其实烘焙这项技术看似简单，内在的知识是很多的，想要更好的掌握这项知识，较好选择一个专业的西点学校去学习，这样才能更有效率地学习好这项技能。
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