以下是提升员工服务礼仪的一些常见课程：

1. 服务行业礼仪基础课程：介绍服务行业的礼仪基本原则、标准和常用技巧。内容可能包括形象管理、沟通技巧、职业道德、接待礼节，以及餐桌礼仪等方面的知识。

2. 沟通与客户服务课程：培训员工与客户有效沟通的技巧，包括良好的听力技巧、问候礼仪、倾听技巧和礼貌回应。帮助员工了解客户需求，提供个性化服务，并处理各种情况下的投诉和问题。

3. 个人形象与仪容仪表课程：关注员工的仪表形象，教授穿着和个人卫生的重要性，以及如何展现专业形象。这可能包括服装选择、妆容与发型建议，以及给出整洁有序工作环境的重要性。

4. 餐厅服务与餐桌礼仪课程：针对餐厅服务行业的员工，培训他们正确使用餐具、流畅进行服务流程、了解菜单和推荐美食，以及掌握餐桌礼仪原则。此外，还可培养员工在应对特殊情况和挑战时的灵活性。

5. 投诉处理与客户关系管理课程：教授员工如何主动解决客户投诉和问题，以构建积极的客户关系。这包括倾听技巧、积极应对、合理补偿和客户满意度调查等方面的培训。

6. 专业知识与技能培训：为员工提供相关行业的专业知识和技能培训，确保他们能够为客户提供准确、及时的信息和解决方案。这可能包括产品知识、区域景点或商务信息等内容。

除了课程培训，定期进行考核、模拟演练和现场辅导也是提升员工服务礼仪的重要手段。同时，鼓励员工参加相关的专业认证和培训课程，持续学习和提升自己的服务能力。

通过这些课程和方法的综合应用，可以帮助员工提升服务礼仪，确保他们能够提供高质量、专业和个性化的服务，提升客户满意度和忠诚度。