赣州哪有小吃培训学校

特色小吃之汉中面皮：汉中面皮是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法。

舌尖上的中国，中华的美食小吃文化真的是源远流长，好吃的东西实在是太多了，成千上万种美食简直是琳琅满目，让人看花了眼睛，根本吃都吃不过来，从南到北，每个地方的美食都极具一番风味，也是家的味道。而现在南北文化融合，我们不管在那个地方都可以吃到全国各地的美食，也有了更多选择的机会。

甘肃兰州牛肉面，牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌（多一半为青海人的机器面条），但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面，没有兰州拉面。非常出名的面之一，最细的据说可以穿过绣花针的针眼，可以想象，厨师的手艺之高。

改革开放以来，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”，再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。