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北京烘焙师培训哪家好

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-09-17

  • 北京西点烘焙培训

    北京王森西点烘焙,西点培训领域的专家

    设有西点培训,蛋糕培训,面包培训,韩式裱花培训,咖啡培训培训

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开设专业 咖啡甜点创业班 蛋糕甜点创业班 烘焙西点创业班 法式甜品创业班 西式料理创业班 三年制酒店大专班 三年制蛋糕甜点班 三年世赛精英班 惠尔通蛋糕甜点班 海外留学班(法国、日本、韩国)

北京西点烘焙培训

梦想与未来不可辜负 来这里改变人生
时不我待 选择王森选择不一样的人生机遇
  • 1
    光辉发展历程

    27年专注西点教育培训

    国内超具影响力的西点职业教育机构

  • 2
    国际授课

    拥有研发老师30余名

    每年受邀参加国际赛事均获奖

  • 3
    行业设备

    斥资上亿元引进原装进口设备

    打造亚洲西点培训超极影响力学校

  • 4
    行业书籍杂志

    出版发行西点专业书籍300本以上

    十余本图书入围

    世界美食类图书大奖赛夺得金奖

  • 5
    就业前景广阔

    目前国内行业认可度高

    学员工资是同类学校的2~5倍

  • 6
    欧式学习环境

    学校拥有国内花园式学习环境

    欧式教学环境

  • 7
    行业地位

    **高级技能人才培训基地

    世界技能大赛中国集训基地

  • 8
    屡获荣誉奖章

    **高级技能人才培训基地

    世界技能大赛中国集训基地


西点行业四大优势

  • 一、西点人才稀缺

    高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,杰出西点人才少之又少。

  • 二、薪资待遇丰厚

    在西点行业,普通西点师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有技师职称的西点师,年薪达10万元以上。

  • 三、工作环境舒适。

    作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单**。

  • 四、开店创业投资少,风险小

    回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的更好的选择

蛋糕裱花培训

裱花师培训更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教包会。西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就**同行!
课程一、韩花基础知识及练习
(一)、奶油霜:掌了解韩式裱花的基础知识,学会奶油霜的打发调配
1.物料、设备、工具了解认识 2.奶油霜的调配和打发 3.基本调色方法
(二)、裱花基础知识:掌握裱花基础手法,基础裱花联系
1.花嘴的认识和应用 2.裱花的基本知识和手法 3.水滴等基础裱花练习
(三)、五瓣花、报春花:学会五瓣花和报春花的制作作
1.五瓣花的手法及练习 2.报春花的手法及练习 3.花卉的储藏及保存
(四)、小毛刺和仙人球的制作:掌握小毛刺和仙人球的制作
1.小毛刺的制作方法 2.仙人球的制作方法 3.小毛刺和仙人球的出品装饰
课程二、韩式花卉制作
(一)、经典玫瑰、卷边玫瑰:掌握经典玫瑰和卷边玫瑰的糕制作
1.经典玫瑰的制作 2.卷边玫瑰的制作 3.色彩调配的系统手法
(二)、雏菊、菊花:掌握雏菊、菊花的制作
1.雏菊的制作方法和技巧 2.菊花的制作方法和技巧 3.雏菊和菊花在花卉蛋糕中应用
(三)、小苍兰、多肉:掌握小苍兰和多肉的制作技巧
1.小苍兰的制作 2.多肉的制作 3.小苍兰和多肉的色彩选择
(四)、绣球花、大丽花:掌握绣球花和大丽花的制作技巧
1.绣球花的制作 2.大丽花的制作 3.绣球花的组合
(五)、奥斯汀、山茶花:掌握奥斯汀和山茶花的的制作技巧
1.奥斯汀的制作 2.山茶花的制作 3.奥斯汀和山茶花的应用
(六)、矢车菊、无名花:掌握矢车菊和无名花的的制作技巧
1.矢车菊的制作 2.无名花的制作 3.矢车菊和无名花的应用
(七)、毛艮、康乃馨:掌握毛艮和康乃馨的制作技巧
1.毛艮的制作技巧 2.康乃馨的制作 3.毛艮和康乃馨的应用
(八)、向日葵:向日葵的制作技巧
1.向日花的制作技巧 2.向日葵花心的制作 3.向日葵花的应用

西点课程优势

  • 高品质原料打造好质量产品,培养学员高规格意识

  • 教学选用的是上好的进口原料,做出高品质的产品

  • 老师精益求精,不断创新课堂互动交流,气氛活跃

  • 零基础教学,包教包会,老师1对1全方位教学指导

  • 西点咖啡培训学校成熟的平台,成功的模式,不断进步

西点培训学校学费多少?

  1,学校是否会告知各种原料的品牌或者进货渠道

答:课堂上用到的所有原料,老师在上课的过程当中都会详细的讲解,熳点西点学校有一些长期合作的原料供应商,都会推荐给学员,大家可以自行选择和购买,所以不需要担心,课程结束后原料和设备的渠道。

  2,如果课程当中学不会怎么办?

答:这是我们在咨询当中遇到较多的问题,很多零基础学员非常担心,没有任何基础,怎么能在短时间内接受这么多甜点的内容?我们所有的课程设置都是从易到难,糕点的制作,在课程当中称重,测量,时间控制,都会详细的指导和讲解,希望消除大家做糕点时的挫败感,我们在基础课程中,去除夸张复杂的炫技,把精心简化的甜品技巧在课程中传递给大家,经过课堂上基础的学习,以及回去后坚持的练习和实践,你也可以制作出精致美味的西点。

  3,课程结束后,如果在制作中有问题还可以咨询吗?

答:为了方便所有学习的学员,在后期的制作过程当中,遇到各种技术上,或者经营方面的问题解答,大家可以直接跟学校老师交流分享,熳点西点学校也会定期分享配方,不断增加大家对于流行西点知识和配方的了解!



  • **天

    1、认识天然欧包,跟其他面包的区别
    2、天然水果种和小麦种的培养 ,法国老面、烫种的制作与作用
    3、原料的讲解、果干的处理
    4、制作过程理论讲解:搅拌、基础发酵、分割、中间发酵,整形、**后发酵、装饰、烘烤
    5、三种面团7款产品的实操,馅料的制作

  • 第二天

    1、烤制的讲解,石板、蒸汽
    2、实操4种面团8款产品,馅料的制作
    3、产品:爆浆巧克力-雷神巧克力-黄金万两-瓜熟蒂落-我是火龙果-霸气十足-神龙圣女-榴小莲-芒果盆地
    4、产品:紫薯大帝-欧式脆肠-香蒜软法-欢乐节-波儿果香-法棍-创意面包

  • 第三天

    1、实操5块面团10款产品
    2、市场上软欧包的介绍,天然酵母粉,预拌粉、香料香精,烫种变化的介绍
    3、总结:种面、配方变化、操作工艺、原料搭配、造型、馅料
    4、产品:酒酿桂圆-红酒蔓越莓-泰式咖喱-一条金枪鱼-贵族-赵氏孤儿-黑糖料理-神秘里程-蓝色星空-



 
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