梵卡.国际烘焙
创业开店，和就业者的选择
快速咨询上海韩式裱花课培训认证机构
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2019-11-13
导语概要
梵卡.国际烘焙创业开店，和就业者的选择快速咨询蛋糕制作知识要点蛋糕培训内容主要包括了蛋糕胚的烤制，这个方面重要的是配方和温度控制，老师会给你多个配方，针对不同的客户需求，选择合适的配方就可以；第二就是
蛋糕制作知识要点
蛋糕培训内容主要包括了蛋糕胚的烤制，这个方面重要的是配方和温度控制，老师会给你多个配方，针对不同的客户需求，选择合适的配方就可以；第二就是奶油的打发，现在市场上大部分商家仍然在使用植物奶油，因为植物奶油容易打发，容易操作，但是口感不好，也不健康，消费者更不喜欢吃，所以我们教学全部用的动物奶油，会给大家教多种打法方法，也是根据不同的环境去选择适合的打发技巧；第三就是奶油抹面，植物奶油很容易抹均匀，但是动物奶油难度很大，这就要考验老师的技术以及教学的方法，一刀收的抹面手法可以说是蛋糕界里的一个传说，由多年实战经验的老师代课，成功学习一刀收；最后就是装饰，很多人说装饰主要靠个人的想法和创意，这个是正确的，但是当你去实施你的想法和创意的时候也要用到老师教的技巧，在别人都使用网络购买的塑料插件装饰时，只有你会制作巧克力插件、翻糖插件、艾素糖插件等等，肯定能帮你打造一个完美的富有特色的生日蛋糕。
上海韩式裱花课8天
课程简介
本课程由梵卡国际烘焙老师经过经过多年的裱花经验编排而成，从零基础到高级自然系，通过系统的教学，老师对于技法细致入微的讲解，将帮助你更好理解如何通过手法变换实现花型间细微差别的表现学员能够掌握核心技术点，举一反三，制作各类花卉、花边及刺绣、3D浮雕造型的制作。课程中，你将学习到的可不仅仅是几款蛋糕、几十种花型，而是非常扎实的基本功底，真正掌握韩式裱花。韩式裱花8天
上课时间：上午9:00-12:00 下午13:30-17:00第一天
上午课程：介绍原材料及工具、五瓣花、小雏菊
下午课程：蓝盆花、樱花
第二天
上午课程：绣球花、紫罗兰
下午课程：大丽花、向日葵
第三天
上午课程：花毛茛
下午课程：康乃馨、庭院玫瑰
第四天
上午课程：奥斯汀花苞、奥斯汀玫瑰
下午课程：马蹄莲、甘菊
第五天
上午课程：玫瑰花苞、玫瑰
下午课程：芍药花苞、芍药花A
第六天
上午课程：芍药花B、牡丹
下午课程：威化纸糖花
第七天
上午课程：奶油霜讲解，烤制磅蛋糕
下午课程：配色、立体浮雕手法讲解、装饰组装手法讲解
第八天
上午课程：韩式裱花毕业作品制作
下午课程：韩式裱花毕业作品制作点评讲解
梵卡国际烘培课程介绍
法式西点培训班
本课程系统全面，接近40种法式西点造型，由浅入深，让学员能在短时间内对法式西点有整体的认识，增强对法式西点各种制作手法的深刻认识和大量针对实际应用操作能力提升的练习内容。90%实操+10%理论，以典型的法式西点款式及制作方法来让学员从选料到口味搭配都能有自己独到的想法和实现各种组合的可能。通过对40多款西点的制作练习，学员能够举一反三，让新手在西点艺术上也能发挥出无限的创造力。
咨询了解饮品奶茶培训班
本课程经过多次改良、市场调研，产品颜值和口感都得到全方位的认可，课程包含将近80款饮品调配技法和各大知名品牌的特色饮品系列，适用于想独立开工作室或创业开店及开饮品店的学员，课程全面、系统、专业，在教学过程中，以各类产品的概述和饮品创作理解展开理论知识学习，并结合当下热门饮品的制作装饰提高制作饮品能力。90%实操+10%理论，课堂气氛愉悦**，饮品配方及制作易学易精，助您**就业。
咨询了解流行面包培训班
本课程提倡、支持学生以掌握前端技术，追求健康、优质的面包店为创业目标，全部产品以健康、低脂、少糖或无糖、更无添加为最明显特点。用心打造专业面包培训创业平台。本课程产品基本涵盖当前世界各类经典面包，可以零基础学习。授课方面，将从环境温度、湿度、操作时间、产品配方、制作手法、面团状态等诸多方面做出分析，理论融合到实践中，将大家带入到多元的面包技术领域。本课也是面包店产品更新，个人技术提升的**课程。
咨询了解流行咖啡培训班
本课程涵盖意式咖啡和手冲咖啡知识，通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲等咖啡品种及操作手法、通过10天制各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。课程适用于就业、创业以及咖啡发烧友。专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间、及优雅的学习环境、全新的教学大纲和教学理念更为贴切咖啡市场，毕业后，还可以免费的进行复训。学习完成后，梵卡国际学院共享咖啡设备。
咨询了解梵卡烘培师资力量
上海梵卡国际烘焙培训学校简介INTRODUCE
梵卡国际烘焙培训学校隶属于上海世准餐饮管理有限公司，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承“传承烘焙文化，培育匠人精神”的宗旨，以最前沿的烘焙技术、最精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。公司聘请知名品牌（米其林、MOP、香港淮朗等）的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。梵卡国际以优质的选材，高标准的加工工艺，保证教授给学员的每一款产品，都是时尚与艺术完美结合的精品。梵卡国际愿与您携手，以专业的姿态、专注的精神，开启一场烘焙盛宴之旅！
欧派简约的教学环境
告别传统课业负担，国内创新情景教学模式，互动式实操教学，以欧洲标准培养西点大师
