北京酒店管理培训,专注于酒店管理培训行业
设有酒店管理培训,酒店经纪人培训,酒店经理培训等课程
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-08-15
一、独特的课程体系:模块化的课程设置,经典的案例分析,专业化的课程开发,不断的市场调查与跟进,使我们的培训课程与市场需求"零距离";
二、一流的师资团队:教师拥有多年的酒店管理经验,数十年的行业培训经验,数百次的酒店内训培训经验,专注于打造**专业的酒店管理授课模式。
三、先进的教学理念:教学方式新颖,采用"ECT"教学模式,**终达到培训岗位与职位相结合。
四、国家相关部门的大力支持:智通汇博受国家人力资源和社会保障部、中华全国供销合作总社、酒店管理委员会、工信部和全国多所高校的大力支持,面向社会全面系统开展酒店管理相关项目的培训。
交广咨询式内训,根据企业自身行业特点和发展状况而“量身定制”,以问题为导向,全面提升内训有效性。
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一、酒店财务管理概述及基本管理环节 |
1. 酒店经营管理特点 2. 酒店会计核算特点 3. 何为酒店财务管理 4. 如何进行财务预测 5. 如何制定财务决策 6. 如何编制财务预算 7. 如何进行财务控制 8. 如何实施好财务监督工作 |
二、酒店成本费用核算与管控 | 1. 酒店成本费用构成与要素 2. 酒店成本管理与控制的有效方法 3. 酒店资金成本计算 4. 综合资金成本计算 5. 酒店资金结构优化 |
三、酒店经营分析与资金营运控制 |
1. 经营分析——费用指标 2. 经营分析——收入指标 3. 酒店营业收入的日常管理方法 4. 酒店利润的评价指标 5. 酒店利润的有效管理及分配 6. 现金管理 7. 应收账款管理 8. 流动负债管理 |
四、如何规避酒店财务风险与漏洞 | 1. 财务风险的构成要素 2. 财务风险指标体系的构建 3. 酒店常见财务漏洞 |
五、如何制定财务风险政策,并合理进行财务分析 | 1. 酒店内部控制制度的完善(包含流程) 2. 预算与运营分析控制相结合 3. 建立财务预警相关数据(存货**高**低的设定、担保额的设定、滞留物品的划定、财务相关指标的设定,等等) |
六、如何使各部门掌握对酒店效益的影响,并提交合理的营销方案 | 1. 资产的有效使用与维护 2. 严格执行预算(预算的制定思路) 3. 销售提成奖励政策的预测及重大活动可行性促销方案的预测(工作流程、奖励方案、财务预测,等等)。 |
一、国内外酒店发展背景
酒店管理业发展现状,国外酒店管理集团诞生于20世纪40年代的欧美国家,至今已有六十多年的发展历史。欧美酒店集团在市场需求和经济利益的牵引下逐步完成了从无到有、从小到大、从单一到多元、从国内到国外的发展历程,并先后经历了三大发展阶段:区域发展阶段、国际发展阶段和整合发展阶段。
国内酒店集团的发展是从1984年上海锦江集团联营公司的成立开始的,国家鼓励发展国内酒店集团,并经历了对外开放和引进阶段、中国本土酒店探索发展阶段、规模化和规范化阶段。时至今日国内的酒店集团已经逐步发展壮大,集团间的规模差距逐步拉大,市场进一步分化。
二、国内外酒店集团区域发展现状分析
(一)酒店集团数量、客房数分析
酒店管理业发展现状,根据《HOTELS》杂志2012年公布的全球酒店排名节选,在前300名的酒店集团中,中国本土酒店集团有15家,占据了5%的席位,剩下95%全是国际酒店集团。在国际酒店集团前3名中,客房数都超过了60万间,相比较而言,国内酒店集团客房数超过2万间的屈指可数。可见中国的酒店集团还处于发展阶段,需要不断的成长与壮大。根据品牌指数MBI显示,国际集团在华品牌指数前10名中,高93.85,低22.11。国内品牌指数前10名中,高25.44,低7.65。国内品牌指数高分只能排到国际品牌前10名的末位,说明国内酒店的品牌发展与国外酒店相比仍比较落后,仍需非常品牌经营。
(二)国内外酒店集团区域发展概况
对于我国区域划分有多种不同说法,其中被广泛应用的是“三大地带说”和“八大地带说”。[2]根据中国统计局年鉴所涉及东部10省(市)、中部6省、西部12省(区、市)、东北3省,对国内外酒店集团在华酒店区域分布进行分析。根据图1的统计数据可以看出:
多位实战型讲师亲临面授。老师们均有高星酒店二三十年高管经验:亚洲大酒店、首都大酒店、昆仑饭店、喜来登、长城饭店、天鹅湖大酒店。并且有多年培训及咨询顾问经验,为学员提供有效解决方案。
20人以下小班授课。课堂互动性强,可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题,针对性授课。免费试听半天。在确知授课质量,以及培训内容符合自己真正需求后,再缴费。
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