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北京智通汇博酒店管理培训

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石景山餐厅经理培训

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2019-09-17

  • 北京酒店管理培训,专注于酒店管理培训行业

    设有酒店管理培训,酒店经纪人培训,酒店经理培训等课程

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酒店管理高级短期培训班,采用模块化教学和实训结合的模式,模拟酒店真实运营场景,直接与市场接轨,满足用人单位的需求。采用小组游戏、角色扮演、案例分析等互动教学方法,运用实战项目检验学员的学习效果,从而实现培养实战型及应用型人才的目标。

北京酒店管理培训

智通汇博酒店管理培训隶属于北京智通汇博教育科技有限公司,是北京认证的酒店管理品牌培训机构,是中华供销合作总社——酒店管理委员会定点培训中心,下属会员单位100多家,并与香港喜来登酒店管理集团保持着密切的合作与交流, 公司长期以来致力于系统化培养中国酒店管理技能紧缺型人才,是我国**早的一家酒店管理职业教育机构。公司长期专注于中国酒店管理教育领域,办学以来秉承"坚持以社会需求为办学导向;坚持以实践能力为培养目标;坚持以精品课程为发展动力;坚持以诚实守信为立足根本"的发展理念,为社会培养出一大批"国际化、标准化、素质型"的酒店管理型人才。

一、独特的课程体系:模块化的课程设置,经典的案例分析,专业化的课程开发,不断的市场调查与跟进,使我们的培训课程与市场需求"零距离";

二、一流的师资团队:教师拥有多年的酒店管理经验,数十年的行业培训经验,数百次的酒店内训培训经验,专注于打造**专业的酒店管理授课模式。

三、先进的教学理念:教学方式新颖,采用"ECT"教学模式,**终达到培训岗位与职位相结合。

四、国家相关部门的大力支持:智通汇博受国家人力资源和社会保障部、中华全国供销合作总社、酒店管理委员会、工信部和全国多所高校的大力支持,面向社会全面系统开展酒店管理相关项目的培训。


短期酒店管理培训

模块一:饭店财务管理课程描述:

饭店财务管理课程描述:当前,财务在各行各业中都发挥着至关重要的作用。本课程可以帮助酒店业管理者更深入的学习财务知识,增强运用财务知识进行决策制定的能力。课程重点讲解饭店财务会计的基础知识,包括会计基本概念,会计记账,会计调整,会计循环等。在学业结束的时候,学生将能制作财务报表,理解财务在决策制定中的作用,分析和处理财务管理相关的业务。

模块二:饭店餐饮管理课程描述:

课程旨在使学生掌握餐饮部门管理的必要知识,涵盖整个餐饮环节,包括采购、销售分析、定价和成本控制、生产力管理和培训。课程还讲解餐饮部、房务部、人力资源部、财务部、市场营销部和工程部间的关系,分析餐饮服务标准和质量管理。

模块三:饭店市场营销课程描述:

课程重点分析在当前市场竞争激烈的环境下,酒店业现代市场的特点,运用有效、现代、协作的市场营销方案,达到市场渗透大化。课程将概括和讨论酒店客户忠诚度,详细研究市场定位和各种品牌战略。结合营收管理技巧分析酒店业定价方法。市场份额、SWOT、竞争、客户和产品分析都将成为市场计划制定的考量因素。此外,学生将学习从整体市场营销战略的角度制定酒店市场营销计划。课程还将讲解谈判技巧和电话销售技巧,并分析新市场的探索。

酒店管理高级课程班 

[一]项目背景: 
近年来,随着社会主义市场经济的迅猛发展,我国加入WTO, 举办奥运会,上海世博会以后,我国将面临着越来越多的机遇和挑战。也随着人民生活生平的不断提高,人们对旅游休闲的需求将更加旺盛,也为酒店业发展提供了更多的发展机会和就业水平。酒店数量的巨增,也将带动着高级管理人员的需求,必将出现高薪难求一将的尴尬局面。 
[二]培训对象: 
1、酒店餐饮业、休闲业、娱乐业、饭店业、旅游业等大型企业中、高层管理人员
2、中小餐饮企业负责人
3、酒店餐饮产业的企业接班人
4、准备进军酒店餐饮产业的相关人士
[三]项目特色: 
1.教学方式新颖:采用三位一体式教学模式,以情景案例教学,范例分析教学,暗示指导教学为一体的教学方法,**终达到培训岗位与职位相结合。 
2.专业师资团队:“高级讲师 酒店职业经理”联合讲授;精心提炼讲课内容,全力塑造精品课程 
[四]课程设置: 
**模块:酒店管理的发展,特点,分类及发展方向。 
1. 酒店的含义、特点,类别,等级及作用 
2. 酒店管理的职能及管理方法与艺术 
第二模块 酒店服务管理的方法和技巧 
1. 前厅销售与客帐管理 
2. 客房服务与管理实践

酒店管理培训课后收益

  • • 如何根据市场趋势定位酒店转型及升级改造?
  • • 如何成功做好酒店投资?
  • • 如何迎合市场需求打造特色酒店?
  • • 如何突破酒店经营管理瓶颈?
  • • 如何使用新技术、新思维、新方法进行酒店创新经营管理?
  • • 如何提升前厅服务效率及水平?
  • • 如何提升顾客满意度及酒店在线声誉?
  • • 如何提升OTA曝光率及合理转化OTA客源?
  • • 如何在互联网 时代策划并实施有效酒店营销活动?
  • • 如何**收益管理实现酒店收益较大化?
  • • 如何提升并监管酒店服务质量?
  • • 如何从财务角度分析酒店经营状况及改进措施?

酒店职业经理人应具备的能力和素质

酒店职业经理人的八项能力
正直的人格魅力。
  即职业经理人的人格力量,它要求职业经理人要有较高的责任感和职业道德水准,要有事事率先的表率能力,要有亲和感召力。
准确的判断能力。
  具备高智商且思维敏捷,能够站在企业改革与发展的高度,对企业领导班子成员提出的众多议题提出自己新颖的思想、建设性的意见或建议,保持上下统一、总揽全局。
成熟、自信和沟通的公关能力。
  身为高层的决策人员,对内要以团结为己任,乐于倾听不同意见,重视情感沟通,在坚持原则的前提下,把“一班人”紧紧地凝聚在一起
善于处理危机或突发事件的能力。
  企业的发展不可避免地会出现短期或长期的危机及不可预测的突发事件,要有能力带领员工奋发图强,走出危机笼罩的阴影。
精通市场经济知识和把握内在规律的运作能力。
  在市场经济体制下,优胜劣汰机制的建立,企业面临愈来愈激烈的竞争,只有加强企业的自身建设,、较高的现代化教育培训技术手段和信息化水平,才能生产出高质量的产品。


酒店管理课程保障

  • 专注于专业培训领域

    近百个行业一万多个案例的研究,服务上万个客户,取得好成绩,教学质量有保障。

  • 酒店管理培训

    十二条准则

    严格筛选讲师:严格筛选师资资源,从资历背景课程内容等多角度考核,保证课程质量。

  • 课程系统实战

    总揽企业经营管理全局,实用、实战、实效,打造一站式学习基地。.

  • 学费透明保证

    行业内率先学费透明保证,符合市场价格,低价透明,讲师直报价格,低于市场30%。


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