北京酒店管理培训,专注于酒店管理培训行业
设有酒店管理培训,酒店经纪人培训,酒店经理培训等课程
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2019-07-15
★课程背景:
当下中国旅游业保持着高速发展的态势,酒店业作为旅游产业的核心,为与旅游业的高速发展相适应,中国酒店管理教育和研究的整体水平也应得到相应的提升,以达到全面提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为酒店**主要的产业支柱,对管理人员的素质要求也是显而可见的。
★培训对象:
1、星级酒店客房部管理人员
2、商务酒店房务部管理人员
3、其他相关行业中层管理人员
★课程设置:
模块一:前厅部机构设置和各岗位职能
前厅部的机构设置
前厅部的编制定员
前厅部员工的考核与激励
前厅部与其他部门关系的协调模块二
前厅礼宾与预订管理
门厅及行李服务于管理
总机及商务中心服务于管理
“金钥匙”的服务理念
预订的方式与类型
客房预订的操作形式及其程序
客房预订的失约行为及其处理模块三
前厅接待服务与管理
客房状态的控制
客房安排技巧
问讯与留言管理
贵重物品保管
商务楼层管理模块四
前厅销售和客帐管理
酒店销售计划
客房销售程序与技巧
房价管理
客帐建立与核收
客帐记录的要求
饭店财务管理课程描述:当前,财务在各行各业中都发挥着至关重要的作用。本课程可以帮助酒店业管理者更深入的学习财务知识,增强运用财务知识进行决策制定的能力。课程重点讲解饭店财务会计的基础知识,包括会计基本概念,会计记账,会计调整,会计循环等。在学业结束的时候,学生将能制作财务报表,理解财务在决策制定中的作用,分析和处理财务管理相关的业务。
课程旨在使学生掌握餐饮部门管理的必要知识,涵盖整个餐饮环节,包括采购、销售分析、定价和成本控制、生产力管理和培训。课程还讲解餐饮部、房务部、人力资源部、财务部、市场营销部和工程部间的关系,分析餐饮服务标准和质量管理。
课程重点分析在当前市场竞争激烈的环境下,酒店业现代市场的特点,运用有效、现代、协作的市场营销方案,达到市场渗透大化。课程将概括和讨论酒店客户忠诚度,详细研究市场定位和各种品牌战略。结合营收管理技巧分析酒店业定价方法。市场份额、SWOT、竞争、客户和产品分析都将成为市场计划制定的考量因素。此外,学生将学习从整体市场营销战略的角度制定酒店市场营销计划。课程还将讲解谈判技巧和电话销售技巧,并分析新市场的探索。
酒店职业经理人的八项能力
正直的人格魅力。
即职业经理人的人格力量,它要求职业经理人要有较高的责任感和职业道德水准,要有事事率先的表率能力,要有亲和感召力。
准确的判断能力。
具备高智商且思维敏捷,能够站在企业改革与发展的高度,对企业领导班子成员提出的众多议题提出自己新颖的思想、建设性的意见或建议,保持上下统一、总揽全局。
成熟、自信和沟通的公关能力。
身为高层的决策人员,对内要以团结为己任,乐于倾听不同意见,重视情感沟通,在坚持原则的前提下,把“一班人”紧紧地凝聚在一起
善于处理危机或突发事件的能力。
企业的发展不可避免地会出现短期或长期的危机及不可预测的突发事件,要有能力带领员工奋发图强,走出危机笼罩的阴影。
精通市场经济知识和把握内在规律的运作能力。
在市场经济体制下,优胜劣汰机制的建立,企业面临愈来愈激烈的竞争,只有加强企业的自身建设,、较高的现代化教育培训技术手段和信息化水平,才能生产出高质量的产品。
近百个行业一万多个案例的研究,服务上万个客户,取得好成绩,教学质量有保障。
严格筛选讲师:严格筛选师资资源,从资历背景课程内容等多角度考核,保证课程质量。
总揽企业经营管理全局,实用、实战、实效,打造一站式学习基地。.
行业内率先学费透明保证,符合市场价格,低价透明,讲师直报价格,低于市场30%。
今日已有25人申请,本月限额500名