金华饼类系列/特色小吃培训技术多少钱

**的街边小吃：烤面筋，烤面筋是很多人都喜欢吃的小吃吧，一元钱一串，价格也十分便宜，经常路边看见了就要买几串，再撒上辣椒粉，吃起来特别的爽。别看烤面筋那么的便宜，成本其实只要三四毛钱，利润点很高，一根烤面筋的利润是六七毛钱，一晚上就能挣大几百元甚至上千。穷人创业一千元以下的。

适合摆地摊的小吃：麻辣烫，麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，如果创业成本不多，其实可以选择摆夜市做小吃生意，投资小，回本快，利润空间很不错。

豆腐粉丝卷饼：【食材】：面粉500克，清水250克，豆腐适量，粉丝一把，青菜一把，虾皮适量，盐适量，葱姜末少许，胡椒粉少许，香油适量，粉丝泡软，沥干切成小段，虾皮清洗干净，泡一下，捞出沥干，青菜洗净，切碎备用。豆腐捣碎，把水分挤干，加粉丝，虾皮，青菜碎，葱姜末，盐拌匀备用。面粉中加适量的清水，揉成光滑的面团，用温布盖上醒20分钟。面团松弛好后将其揉成长条，分成6等份，分别擀成长方形。

豌豆饼：豌豆饼的做法并不复杂，糯米份，盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽混合，加水，搅拌均匀至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我，然后搓成一小团，合在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时候，将饼放进去，慢慢的，油滋滋的在豌豆饼上冒泡泡，然后青白的面孔就变成黄绿色的脸面了。豌豆饼最宜刚出锅就吃，咸香清鲜，外硬内软，有着江南春天泥土的气息。