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静如茶事

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杭州茶艺师培训学校

普洱茶与沱茶的区别

普洱茶与沱茶的区别是什么呢?普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均集散于普洱府,然后运销各地,故以普洱茶为名而著称。因此,历史上所指的普洱茶,实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶的统称。

“沱茶”

沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

云南沱茶,以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质较好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。

普洱茶与沱茶的区别是什么呢?沱茶是普洱茶吗?是有些许的差别的。 

茶艺技能

职业茶艺技能培训

一技成,天下行!茶艺师!评茶师!

历史和经验告诉我们,成才的途径往往有三种,一是科班学习,一种是拜师学艺;再一种就是职业技能培训,它是国家打造千百万人才工程的途径之一。茶艺师、评茶师是新兴的时尚国家职业工种。适应茶叶店、茶厂、茶馆、茶具制作销售、礼仪接待、奶茶店等从业人员素质提升。

2006年1月1日起,包括茶叶在内的没有QS标志的商品将不得在茶庄,茶馆经营与销售。而要获得QS标志,首先得有国家认可的评茶员资质。品茗环境优雅,若没有茶艺师资质的茶馆经营人员,就不是有挡次的茶艺馆,因为没有相应的软件。因此,每一个与茶相关的生产与销售的从业人员,都必须进行专业系统的培训。

优秀师资

国家高级茶艺师培训

青雲老师

静如茶事联合创办人,中国传统花道老师,浙江旅游职业学院特聘花道老师,国家高级茶艺师,研习日本嵯峨御流花道至今。侍花多年,青雲老师对中国传统插花进行了深入研究,形成了自己的独特理解,其作品在深刻诠释中式传统审美精神的同时展现着新时代的蓬勃朝气,静雅生动富有灵气,深受大家喜爱,多次受邀为全国各大茶空间及知名企业进行花道培训与讲座。

主讲课程:《初、中、高级中国传统花道修习》、《文人花》等系列课程。

静如茶事

茶文化研究会茶文化

杭州市上城区茶章茶叶店是杭州市上城区茶文化研究会茶文化培训体验基地,旗下有“静如茶事”品牌,静如茶事位于中国茶都杭州,一直以来秉持“莫不静好,其从如云”的思想精髓,以茶滋养生活、用茶浸润时光。

茶为媒,静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活,并在此基础上建立了涵盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程,旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,让更多的人能在这个浮躁的社会,通过专业系统的学习与雅致生活结缘,在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息;同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚,在大家的共同努力下,中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。

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