瀞心茶道培训

茶文化

本工作室致力于推广中华传统茶文化，希望将来的中国，无论是在家、办公场所还是其他社交空间，茶，作为中国传统文化重要基因，能够真正渗透到我们日常生活，不仅仅作为一种饮品，更多在精神层面影响和改善人们的生活质量，实现和谐社会的达成。

我们拥有高素质的师资团队，各类课程分理论+实操部分开展，讲师均具有国家高级茶艺师以上级别职称，并有多年实操和教学经验。

本机构只专做茶，杜绝其他衍生产品，力求专一，专业，专注。力争在业内树立良好口碑，创建自身品牌。我们会以满腔热情，专业服务和真诚态度经营我们热爱的事业，“客户至上，茶海无涯”。

工作内容

1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术

冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师工作要求

本标准对初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺师技师及高级茶艺师技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

初级

职业功能工作内容技能要求相关知识

一、 接待

（一）礼仪1.能做到个人仪容仪表整洁大方2.能够正确使用礼貌服务用语1．仪容、仪表、仪态常识2. 语言应用基本常识

（二）接待1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好茶艺人员准备4.能够主动、热情地接待客人1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.茶艺人员准备的基本要求4.接待程序基本常识

二、准备与演示

（一）茶艺准备1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种2.能够完成泡茶用具的准备3.能够完成泡茶用水的准备4.能够完成冲泡用茶相关用品的准备1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识

（二）茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确解说上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮方法1.茶艺器具应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项

三、服务与销售

（一）茶事服务1.能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮2.能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣1.人际交流基本技巧2.有关茶的典故和艺文

（二）销售1.能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具2.能够正确使用茶单3.能够熟练完成茶叶茶具的包装4.能够完成茶艺馆的结账工作5.能够指导顾客进行茶叶储藏和保管6.能够指导顾客进行茶具的养护1.茶叶茶具包装知识2.结账基本程序知识3.茶具养护知识

关于学校

深圳瀞心茶道茶艺培训机构，以弘扬茶文化、普及茶知识为宗旨，以传承中华民族传统文化为理念，与现代茶文化相结合，致力于把“国饮”发扬光大，使茶文化能焕发出新的生机，让更多人感受和品悟中国的经典味道。中国历来就有“客来上茶”的习俗，是中华民族的传统礼节。茶文化的精神内涵即是**沏茶，赏茶，闻茶，品茶等细节来放松身心、增进感情，从而获得内心深层次的升华。所谓以茶会友。(学会品茶，泡茶，会有更多机会结交真诚的朋友，“品茶”的圈子大多数文化修养比较高端的。)茶起源于中国，品种丰富且分布广泛，中国人随时随地可以品饮到各种茶(不像外国人喝茶得高价进口才可以)。古宋代时，茶算是“国饮”了，无论皇亲贵族，王侯将相，还是平民百姓，人人饮茶，饮茶风气盛行。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，**系统全面的学习，如今“茶艺”不再单纯是观赏性质的表演，而是实实在在的艺术熏陶和切身技艺。品茶，在改善生活品质的同时，可以扩展艺术知识领域(历史，地理，化学，人文，习俗，色彩美学等)。更重要的是在学茶品茶中，能让人暂别社会关系...