课程详情
上课时间：9:00-21:00 周末班、平时班
开班时间：滚动开班 【点击咨询老师】
每节课长：90分钟
适合对象：少儿、成人
开班分院：南山、福田 【点击咨询校区地址】
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。**对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，**品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
茶道
唐代的茶道向后世流传，在经历了元朝统治的一百年后彻底在中国的土地上湮灭。反倒是日本茶道中保留了一部分唐代茶道的内容。元代兴起的茶叶泡水一直传到了今天，但这里已经没有了“道”的成分。今日盛行于中国的所谓“茶道”、“茶文化”，所谓“‘勤和简静’的茶道思想”，以及诸多扭捏姿态，全是近三十年来好事者向壁捏造故弄玄虚的胡扯。所谓“茶文化的研究”，自然更是瞎掰居多。还有更荒诞的所谓沤了若干年的一个普洱茶饼子价渝百万的宣传，则简直形同欺诈。这正是所谓器之不存，道亦不复。
所以，尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”文学家王心鉴《咏茶叶》 诗中说：千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫，怎保本源一片鲜
工作内容
1、鉴别茶叶品质；
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术
冲泡；
3、选配茶点；
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶艺课程安排
十大名茶
西湖龙井
洞庭山碧螺春
安溪铁观音
杞菊延年茶
柠檬红茶
云南普洱冲泡及鉴赏
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茗茶初探 |
针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、了解茶叶分类、绿茶、红茶、铁观音的冲泡方式、冲泡技巧、冲泡器具的选择。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，享受一个 的茶文化课程。 |
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扣茶问道初级班 |
针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、系统地学习各种茶的冲泡方式、方法及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，享受一个 的茶文化课程。 |
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扣茶问道提高班 |
针对广大热爱茶艺的成人。 以茶文化为基础、进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计，茶与香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，体悟中国茶道之魅力。 |
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茶文化讲座 |
务于大中型企业客户及社区团体。 课程内容可定制，可按照活动形式由专业老师设计流程。 为广大企业、政府、社区客户提供上门茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等服务。 |
关于学校
深圳瀞心茶道茶艺培训机构，以弘扬茶文化、普及茶知识为宗旨，以传承中华民族传统文化为理念，与现代茶文化相结合，致力于把“国饮”发扬光大，使茶文化能焕发出新的生机，让更多人感受和品悟中国的经典味道。中国历来就有“客来上茶”的习俗，是中华民族的传统礼节。茶文化的精神内涵即是**沏茶，赏茶，闻茶，品茶等细节来放松身心、增进感情，从而获得内心深层次的升华。所谓以茶会友。(学会品茶，泡茶，会有更多机会结交真诚的朋友，“品茶”的圈子大多数文化修养比较高端的。)茶起源于中国，品种丰富且分布广泛，中国人随时随地可以品饮到各种茶(不像外国人喝茶得高价进口才可以)。古宋代时，茶算是“国饮”了，无论皇亲贵族，王侯将相，还是平民百姓，人人饮茶，饮茶风气盛行。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，**系统全面的学习，如今“茶艺”不再单纯是观赏性质的表演，而是实实在在的艺术熏陶和切身技艺。品茶，在改善生活品质的同时，可以扩展艺术知识领域(历史，地理，化学，人文，习俗，色彩美学等)。更重要的是在学茶品茶中，能让人暂别社会关系...
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