厨师
免费试听
快速找课
tel:18953259611
tel:18953259611
课程介绍Course Introduction
牛杂面源于湖北省襄樊地区，用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种面食食品，制作时需以"十多味香"为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。
**阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、香料配比，面条的制作等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
牛杂面的制作、牛肉汤制作、卤料制作、酱牛杂制作、牛肉汤配料、油拨辣子制作，面条的制作。
学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
★更多课程类型
开设课程：一年制全脱产烹饪班、一个月糖艺制作班、早点炸糕培训班、炸果子早点培训班、食品雕刻班、一个月调酒班、中式厨务管理师班、生日蛋糕班等
班级类型：平时班（白天 晚上 周末）、脱产班、全日制、零基础班、 创业班、基础班、业余班、暑假班、寒假班等
热门报读机构
餐旅培训
菜系正宗、特点风味突出，天津地处九河下梢，历史积淀深厚，早有"吃在天津"之说，天津市的各菜系与地方风味云集，技术与质量上乘，也同样为三北地区称道。我校以津鲁菜品为主打，同时兼学粤川苏杭等风味菜品。 【查看详情】
万里香培训
凭借着“虚心学习，不断创新，以质取胜，永不满足”的经营理念，成功地由开店初期的凉皮、米线发展到现在八大类：早餐类、小吃类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类近200个品种。 【查看详情】
雅典娜培训
雅典娜多种课程的有机结合，体现着艺术的和谐之美。餐饮、绘画、美容、美甲、美发、摄影、按摩、插花，每门课程都有其独,到之处，我们相信，在教委的大力支持，雅典娜一定会将美学艺术实用化发扬光大，让原创课程更具生命力。 【查看详情】
学校介绍University Profile
天津万里香餐饮管理服务有限公司专业从事食堂及餐厅的承包托管和餐饮配送的相关业务, 公司秉承“健康饮食， 健康生活”的经营理念，为各企事业单位、学校、酒店、社会餐饮等提供专业的餐饮管理服务。公司管理人员均出自大型餐饮管理公司和五星级酒店从事餐饮管理工作多年的骨干精英，对餐饮管理行业具有独到的见解和高标准的管理要求，为顾客提供高质量的餐饮服务是公司追求的*高目标。
民以食为天，我们深知客户对食品安全的高度关注，公司从食品原材料的采购、验收、烹饪制作到现场卫生及食品从业人员的个人卫生、操作流程均有严格的管理规范和标准。我们设立了专业的质检部，对公司所承接的所有业务单位进行定期检查与不定期抽查相结合的督导检查方式为食品安全提供*大的**。我们还建立了“食品安全一票否决”的安全责任管理制度，凡涉及到食品安全的任何一例投诉，均将对责任人从严从重追究责任。这些举措，为公司严把质量关起到了良好的**作用。
“安全、健康、营养、美味”是我们秉持的标准，“诚信、创新、严谨、共赢” 是我们永恒的目标，我们真诚期待与您的合作!
我们是一家集餐饮店面经营、快餐连锁加盟、餐饮技术培训、食品机械供应为一体的专业餐饮服务机构。
多年来，凭借着“虚心学习，不断创新，以质取胜，永不满足”的经营理念，成功地由开店初期的凉皮、米线发展到现在八大类：早餐类、小吃类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类近200个品种。我们所经营的各种快餐小吃，特色鲜明，口味独特，令人白吃不厌，深受顾客喜爱。每年慕名前来学习的人员络绎不绝，已成为天津市的一张都市名片。
经营特色小吃，即可固定开店，也可流动经营，*低投资几百元，即可创业当老板。投资少，见效快，利润高，不赊欠是小本创业**致富者的首选。
生而贫穷并无过错，死而贫穷才留遗憾。凭借着我们成功的创业经验和成熟可靠的技术，愿以百倍的热情和您一起努力，帮您改变命运，成就未来！
企业宗旨：传承中华名吃美食精粹 不断创新引领小吃潮流
企业目标：当小吃专家 做专业领袖
郑重承诺：包教包会 包吃包住 学期不限 学满意为止 单项收费 开业指导。
