厦门华南职校

学习时间长短

去学校学习

如果你想自己创业，开一家店，你也可以选择短期烹饪课程。几个月后，你就能掌握各种烹饪技巧，从基本技能到冷菜、热菜、酒店流行菜等。

在餐馆学习

学徒从杂工开始。许多餐馆招募学徒来雇佣廉价劳动力。毕竟，餐馆是为了利润。没人能保证你什么时候能学会，也许两三年，也许三到五年，而你所学的可能只是一点点。

面对国内外餐饮业的良好发展趋势，餐饮业对人才的需求发生了变化。前所未有的“人才短缺”已经成为阻碍餐饮业发展的一大难题。  根据中国烹饪协会发布的2012年餐饮业发展季度报告，中国餐饮业在过去20年一直以两位数的速度增长。2011年，国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.7%，远高于8.8%的8.8%的增速  预计2012年将达到2万亿元。  在餐饮业快速发展的今天，餐饮企业人才短缺已经成为一个大问题。  优秀的厨师供不应求，流失率很高。连锁餐饮企业的高素质连锁管理人才“能在奇货中生存”  据相关数据显示，未来五年，中国厨师的总需求将达到1000多万人，尤其是接受过专业技能培训的精英厨师，已成为大型餐饮企业“招贤纳士”的首选人选。  面对社会上厨师的巨大短缺，烹饪教育显然成为解决这一短缺的“救命草”。

学费根据你的专业和学习时间不同而不同。三年、两年、一年或短期课程的学费不同。  如果你有一定的基础，短期专业可以帮助你取得进步，学费也相对较低。如果你想取得一些成绩，长期专业是一个不错的选择。你会学到更多的内容和技能，当然学费会相对更高。

校园文化:积极向上，提升学生素养

积极职业教育是指挖掘每个职业学校学生的美德、优势和潜力，理解、尊重和包容学生之间的差异、差距和差异，使每个学生努力成为最优秀的自我，成为具有核心积极素养的现代人  为了营造更加和谐、积极的校园文化氛围，优化教育环境，增强学生的集体荣誉感和责任感，新东方烹饪高等院校积极开展篮球比赛、朗诵比赛、校园歌手比赛、厨王比赛等各种体育活动，以提高学生素质。