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课程介绍
2020年学厨师，适合吗？发展前景如何？
现在，国内餐饮业发展很快，但人才缺少。许多酒店和饭馆长期缺少优异的厨师。虽然咱们国家的厨师总数现已很大了，但是咱们中国人有13亿人口，所以厨师的数量还远远不够。未来五年对厨师的需求非常大，餐饮业急需一批高素质的厨师。
假如你选择一所正规的厨师培训学校进行一至两年的培训，考试合格后，你将获得国家认可的职业资格证书。 这当然更受那些雇主的欢迎，待遇也会更高。
厦门华南行政总厨班
| 学制 | 40课时 |
| 颁发证书 | 本校《结业证》、省厅《上岗证》。 |
| 就业推荐 | 学校提供公共就业信息。 |
| 详细内容 |
理论:厨房管理、成本控制、餐饮市场营销、餐饮网络信息、现代行政管理、高档菜品制作、食品卫生安全、研发与创新。 实践:高档创新菜品的实践技术交流、高档宴席菜单编制。 |
| 职业规划 |
培养中、高档酒店一线厨政管理人才。 |
华南教学优势
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我校领导高瞻远瞩，在教学上花费巨额资金采购了一批先进的教学设施设备，同时，在教学上理论联系实际，重点培养学生实践动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟演练和“三位一体”教学法（即素养、技能、知识），从根本上保证了教学质量。
同时，学校还定期聘请国内外一些知名职教专家及各行业的精英人士，莅临学校指导学生，建立了学校与权威专家的沟通交流平台，开阔了学生的视野。近年来，学校更是大胆地使用了多媒体教学代替传统黑板式的教学模式，打破国内烹饪教育常规，开创了新一代烹饪教育的先河。
为什么要学厨师
出资小简单创业
餐饮业具有出资少、回报大的天然优势，不像其他职业那样需求出资几百万元。 出资餐饮业的危险很小。作为人们的首要需求，食物永远不会过时。 不管你来自哪里，不管你是赋有还是贫穷，只需你愿意努力工作，你就可以有自己的事业。
华南中国烹饪团队
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程振芳
职称
中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事。现任我校教学团队核心带头人。
简介
1964年10月至1992年店从事烹饪和烹饪教育工作，期间，获得高级烹调技师职称。
1993年2月烹饪职业技能鉴定站任站长。 -
马明东
职称
全国技术能手（江泽民题词）、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长。简介：从业多年，获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖，享受国家高技能人才政府津贴。
业多年，获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖，享受国家高技能人才政府津贴。,
初高中生怎样选择厨师培训机构？
课程设置： 面向市场，全天候实践课程
高职院校的重点是为学生供给更适合和优质的工作教育，让每个学生都能适应市场改变，学习有利于工作的知识和技术 新东方烹饪以市场为导向办学。在充分查询市场的基础上，结合市场需求制定课程，学校供给24小时的实践课程。原材料的比例严厉依照酒店实习的比例。
关于华南
2015年7月，在“福建全省性社会组织评估”中，荣获“4A级”示范校，并位居一百多家同类“职业院校”之首，目前已公示于“福建省政府网”官网。至此，本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省（闽、浙、粤）具有公信力和影响力的职业院校。
什么年纪适合学厨师?
十几岁的青少年，乃至那些初中或高中毕业的，都是适合学习厨师的年龄组。这个20多岁的年轻人，在社会上工作了一段时间后，仍然有些困惑，他挑选了学习烹饪，并为未来而努力奋斗。有30多岁和40多岁的学生来校园学习创业的想法。
不同的年龄组可能有不同的学习需求，一种爱好，一种寻求，一种痴迷和一种充分，这些都可能带来学习烹饪技术的机会。
所以学习厨师的关键是早晚要挑选正确的校园！
厦门华南职业培训学校
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