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食品安全管理师 北京

4800元

市场价:¥5760元

开课学校 营养委员会

班制:周末班

上课(咨询)地址:

北京大学医学部(海淀区学院路38号)长城大厦

课程介绍Course Introduction

《食品安全管理师》招生简章

    在技术水平越来越发达的今天,不法商家也学会利用先进的技术来降低成本。从食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物,基本所有只要能降低成本的手段都被不法商贩和黑心商家所利用,我们在感叹科技进步的同时也在为人的道德水准的下降而愤概。国家对此不断地加大监管处罚力度,我们社会企业、社会人,又能为这场“食品安全战役”做些什么呢?

一、《食品安全管理师》背景

《食品安全法》已由中国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日**并公布,自2009年6月1日起实施。《食品安全法》中第三十二条规定:“食品生产经营企业应配备专职或兼职食品安全管理人员”。

    为贯彻落实《食品安全法》,**食品安全,**人民身体健康和生命安全,提高食品生产、经营企业的安全管理水平,国家人力资源和社会**部教育培训中心与中国保健协会保健食品工作委员会,联合开展国家食品安全管理师岗位培训工作。

二、《食品安全管理师》前景

食品安全管理师是服务于食品生产、食品加工、食品流通以及餐饮服务企业食品安全管理人员。据国家食品药品监督管理局统计,全国食品加工企业目前有100多万家,按平均每企业配备2名食品安全师,预计需从业人员规模约200万人,另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,估计全国应有300多万个食品安全管理师岗位需求。但目前,全国绝大多数企业都没有配备食品安全管理师。食品安全师必将成为未来*具热门的职业之一,职业前景广阔。

三、**获得

学员学完规定课程,由国家人力资源和社会**部教育培训中心负责考核阅卷工作,考试合格者,获得两本国家级**。

1.国家人力资源和社会**部颁发《食品安全管理师岗位培训合格**》。获证学员资料可在国家人力资源和社会**部官方网上查询。

2.中国保健协会颁发《食品安全管理师行业资格**》,作为行业执业资格**。

四、招生对象

    食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、食品工程师、质检员、质量监督员、化验员、食品研发人员;餐饮企业主管、培训经理、采购经理、行政总厨;超市卖场主管、培训经理、采购经理;以及有志于从事食品行业生产、加工,经营、流通等岗位的人员。

五、培训内容

1_食品安全基础知识(食品安全危害种类、食品原材料的卫生安全、食品加工与安全、食品卫生与营养健康、流通领域(商超)中的安全管理、餐饮卫生与安全管理、食品安全相关的法律法规等)

2.食品安全专业技能(食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机管理、HACCP食品安全管理体系、Qs市场准入、食品安全师的职业道德与管理沟通技巧、食品安全管理应用案例等)

3.食品安全高级专业技能(IS0 9000系列质量管理应用体系、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、应用案例等)

六、培训师资

由来自中国农业大学、江南大学、上海交通大学、上海水产大学、华东理工大学等国内著名食品类高等院校的教授以及跨国集团的首席食品安全专家强强联手共同授课!来自行业专业领域的权威专家和教授,拥有丰富的教学经验和实践经验,助你顺利完成学业,实现人生理想!

七、学习对象

●  食品安全管理师
学习对象:本科院校学生,从事食品生产基础管理者,食品企业安全管理员及食品安全储备干部等。

八、培训费用

食品安全管理师:学费4800元/人(含报名注册费,教材、考务费,**办理费及培训费),,无其他后续费用,约1 00学时。

九、报名所需材料

1.本人身份征及复印件
2.*高学历(学位)**及复印件
3.工作年限证明
4.近期蓝底、免冠、同一底版、商务彩照1寸、2寸各5张

十、联系方式

报名地址:北京市海淀区学院路
咨询电话:010-58607638
联系人:  石老师

《食品安全管理师》资格等级与申报条件

●  食品安全管理师(须具备以下条件之一):

(1)取得助理食品安全管理师培训**,从事食品专业相关工作二年以上,经培训达到规定标准学时;

(2)取得大专以上学历,从事食品专业相关工作三年以上,经培训达到规定标准学时;

(3)取得本科以上学历,从事食品专业相关工作二年以上,经培训达到规定标准学时;

(4)大专院校食品相关专业本科毕业生及在校学生,经培训达到规定标准学时。

课程热线 010-64701570

客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

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学校介绍University Profile

中国食品工业协会公共营养师培训中心是隶属于中国食品工业协会营养指导工作委员会旗下的培训部门,是中国食品工业协会营养指导工作委员会与中华人民共和国人力资源和社会**部教育培训中心共同合作开展的公共营养师专项培训单位,属于国家事业编制。

中国食品工业协会营养指导工作委员会是分管全国食品行业营养工作的专门机构。2005年经国家人力资源和社会**部批准在北京启动公共营养师的培训认证工作,系国内*早涉及公共营养师培训的正规机构。成立伊始,一贯坚持“科学、严谨、专业、实用”的办学理念和教学宗旨,在长期的教学科研中逐步形成自己的教学特色,创立将营养、美味和运动有机结合的营养师工作模式,培养了近万名具有较强专业知识的应用型专门人才。培训机构成立初期便着手组建自己的专职教师队伍,研发营养师技能课程。

目前在营养师基础理论、实操技能和工作流程三个环节均有坚实的教师储备,形成了以专职教师为主、外聘教师为辅的教学体制,**教学工作的连贯性和统一性。 为了更好的推广公共营养师培训,我们的教学完全遵循医学教学模式,即教学、科研和实习三位一体工作路线。基地下设教务部、教学部、招生部、市场部、就业部、财务部、教材研发部、综合办公室、信息中心等部门,拥有自己的营养产业基地及专属的营养服务中心,这在全国公共营养师培训机构中属首创,也为提高学员的实践操作能力做出了特有的贡献。目前,北京大学医学部公共营养师培训基地已经成为国内高素质,高层次人才的培养基地和科技创新研究开发基地。

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