东莞培训网 > 东莞小吃培训机构 > 东莞食为先培训
首页 培训网 最新资讯 热门问答

东莞食为先培训

13128049882 免费试听

您当前的位置: 东莞中西餐饮培训 > 东莞小吃培训 > 东莞食为先土家酱香饼

东莞食为先土家酱香饼

¥详询

班制:周末班

东莞食为先小吃培训中心
上课(咨询)地址:东莞市石龙镇环湖西路
报名咨询 预约试听
课程介绍

东莞食为先土家酱香饼

土家香酱饼行业前景

土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。

土家酱香饼成本分析:

土家酱香饼的利润大概在80%左右。但是这里是没有一个具体的数据,因为影响赚钱的原因有很多比如:销售量,开店环境,价格,服务,成本等等。

土家酱香饼一般是由“面团+酱料+葱花+芝麻”做成,算上电费(制作酱香饼主要燃 料是电)就是制作酱香饼的成本,按一斤面粉大概可以制作5块土家酱香饼,一斤面粉制作的面团成本大概3.5元;酱料成本为12元;葱花芝麻成本为1.5元,烤饼调和油5元,电费4元,把这些加起来再除以5,平均一块饼的成本1.6元。

土家酱香饼利润分析:

市面上土家酱香饼的售价在一斤9元,而1斤面团可以烤出2斤的酱香饼,2斤酱香饼能够卖18元,减去成本8元,利润在10元左右,利润率高达80%。

在繁华的市区,比如菜市场,一天卖出30斤的酱香饼很简单,按上面利润在10元左右计算,这样一天就能赚300元,一个月能够赚9000元。

现今,在全国大大小小的城市都有很多家“土家酱香饼”的门面招牌。走在街头,时不时都会看到有人手中拿着土家酱香饼包装的顾客。顾客为了品尝酱香饼的美味,经常是排着长队等候购买,土家酱香饼的销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”

摆摊做酱香饼生意好不好赚钱?土家酱香饼,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者一般20天左右即可收回成本。经营简单:土家酱香饼经过培训后,无需行业经验,轻松上手。



理论学习

1、了解课程项目和市场经营概况;

2、原材料、配菜、酱调料及常规搭配;

3、制作流程和注意事项;

4、摆摊经营&开店创业指导。

示范教学

1、认识制作厨具、设备使用;

2、食材搭配选择和处理方法;

3、制作手法和技巧;

4、示范总结和注意事项。

实操训练

1、分组实操练习;

2、现场操作指导;

3、作品分享和学员交流品鉴。


体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

13128049882
在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

东莞小吃

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:13128049882
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13128049882

QQ:2849881153
加盟合作:0755-83654572