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福州食为先小吃培训学校

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班制:白天班

福州食为先特色小吃培训学校
上课(咨询)地址:晋安区新店镇西园路9号
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课程介绍

福州炸鸡排培训

福州炸鸡排培训

项目名称:炸鸡排

项目品牌:食为先

学习内容:炸鸡排全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-4天

学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何控制

售后服务:免费技术升级


一、炸鸡排培训技术介绍:

传授全套技术,核心技术和配方,炸鸡排原材料采购渠道,炸鸡排开店要注意的事项等等。

福州炸鸡排培训班


二、炸鸡排培训项目介绍:

炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。


鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


三、炸鸡排培训内容:

1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。

2、鸡排、鸡块、花枝丸的制作方法与实操。

3、风味粉的制作方法与实操。

4、脆皮粉浆的制作方法与实操。

5、各产品的炸制时间的控制与练习。



四、炸鸡排培训方式:

按照炸鸡排标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

福州炸鸡排培训机构

五、炸鸡排培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


六、食为先各分校部分学员留影

福州炸鸡排培训师资


七、食为先炸鸡排技术培训优势:

1、  项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2、  开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

3、  专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

4、  随到随学,不限时间包教包会满意为止。

福州炸鸡排培训

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