课程简介：赣州食为先小吃实训机构食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念--学员反复实际动手操作快速咨询小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业城市，出现小吃群。赣州食为先特色木桶饭/快餐学习内容1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。实训流程示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的...[详情]

课程简介：一、项目介绍 肠粉起源于广东西关地区的汉族传统小吃，是西关忆中的广式小吃，早在清代末期，西关街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深...[详情]

课程简介：一、项目介绍 温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸（丽水地区也有这种很传统），也称瘦肉羹，来源于福建省福鼎市，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊...[详情]

课程简介：一、项目介绍福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精炼千里香香料，精制调味肉馅嗯哼汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了...[详情]

课程简介：一、项目介绍 卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为“粉子馍”，又称万三卷，逐渐发展成卷馍。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店并不矛盾，自己...[详情]

课程简介：一、项目介绍油炸臭豆腐闻着臭吃着奇香，是中国小吃。臭豆腐各地皆有，而湖南长沙的油炸臭豆腐确名气大。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过长沙。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味满满，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，长沙的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。飘飘香小吃培训学校，十年的餐饮培训经验打造烧烤培训、奶茶培训、面点培训、包子培训、麻辣烫培训、...[详情]

课程简介：一、项目介绍 杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。山东杂粮煎饼尤为特色，主要特色是香、里外全脆、味美。配上薄脆，真是香脆可口，令人回味。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊...[详情]

课程简介：一、项目介绍 飘香鸡排学习内容：鸡肉的处理、鸡肉的腌制、以及各种腌料的制作和秘制酱料的制作。学习品种：原味鸡排，香辣鸡排，招牌鸡排，脆皮鸡排，香辣鸡腿，原味鸡腿、孜然鸡腿、香辣鸡翅、原味鸡翅、招牌鸡翅、香辣鸡柳、原味鸡柳、脆皮鸡柳、香辣鸡米花、孜然味鸡米花、招牌鸡米花、脆皮鸡米花。学习时间：2-3天，包教包会学会为止。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对...[详情]

课程简介：一、项目介绍麻辣料技术配方资料，药材配比配方资料，汤料技术配方资料，底料技术配方资料，红油技术配方资料，麻辣酱料技术配方资料，花椒油制作，麻辣烫红汤制作，白汤制作等核心技术的传授。（四川麻辣烫、湖南麻辣烫）培训品种：素菜类：海带、莲藕、花菜、土豆、木耳、香菇等；熟食类：火腿、热狗、小香肠、鱼丸、虾丸、牛肉丸等；肉类：香菇贡丸、豆泡、千叶豆腐、鱼豆腐、千张，鹌鹑蛋；蔬菜类：生菜、香菜、空心菜、金针菇...[详情]

课程简介：一、项目介绍 石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，**后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东**流行的早餐之一。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州...[详情]

课程简介：一、项目介绍 四川冒菜培训内容;技术配方资料、药材配比配方资料、汤料技术配方资料、底料技术配方资料、红油技术配方资料、花椒油制作、麻辣红油制作、红汤制作技术等核心技术的传授。培训品种：素菜类：海带、莲藕、花菜、土豆、木耳、香菇等；熟食类：火腿、热狗、小香肠、鱼丸、虾丸、牛肉丸等；肉类：香菇贡丸、豆泡、千叶豆腐、鱼豆腐、千张，鹌鹑蛋；蔬菜类：生菜、香菜、空心菜、金针菇、香菇、茼蒿等。（学习...[详情]

课程简介：一、项目介绍 适宜情侣约会、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店并不矛盾，自己能力强，资金充裕一些的，可以选择开店。相较来说摆地摊风险更低，开店虽然成本高，但是经营环境好，更能...[详情]

课程简介：一、项目介绍 适宜情侣约会、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店并不矛盾，自己能力强，资金充裕一些的，可以选择开店。相较来说摆地摊风险更低，开店虽然成本高，但是经营环境好，更能...[详情]

课程简介：一、 项目介绍 成都串串培训内容：麻辣料技术配方资料。药材配比配方资料，汤料技术配方资料，底料技术配方资料，红油技术配方资料，麻辣酱料技术配方，花椒油制作，学习品种：排骨、牛肉、郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉、翅膀、藕片、土豆、海白菜、海带、青菜、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花等等学习时间3~5天，包教包会学会为止。 二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊...[详情]

课程简介：一、项目介绍 美式汉堡：汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，**早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 二、投入分析一般...[详情]