课程简介:一、项目介绍 烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。二、 投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好,还是开店好,这个要看自己的经济状况和当地的实际...[详情]
课程简介:一、项目介绍 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店:开店好还是...[详情]
课程简介:沙县特色小吃本套课程适合对沙县特色小吃感兴趣,有想开沙县特色小吃店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先沙县特色小吃5大优势1.沙县特色小吃经济实惠,单价一般在几元左右,市场占有率非常高,特别是我们的炒粉项目,很多店都很火爆;2.食为先教学沙县特色小吃七大系列,可以演变有几十个品种,比如云吞就可以做成蒸云吞、炸...[详情]
课程简介:长沙臭豆腐本套课程适合对长沙臭豆腐感兴趣,有想开长沙臭豆腐店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先长沙臭豆腐5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不合格者,...[详情]
课程简介:特色川菜本套课程适合对特色川菜感兴趣,有想开特色川菜店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先特色川菜7大优势1.配方正宗;由专业的川菜技术老师研究、编写而成;2.产品精准;根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配;3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;4.目前川菜在...[详情]
课程简介:四川冒菜本套课程适合对四川冒菜感兴趣,有想开四川冒菜店的创业者报名学习课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学食为先四川冒菜5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不合格者,可以反复...[详情]
课程简介:赣州食为先特色饼类学习内容1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。实训流程示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级。实训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一...[详情]
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