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江门食为先

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江门学做正宗广式烧腊技术-广式烧腊做法配方

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课程介绍

广式烧腊培训项目:

广式烧腊传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。

广式烧腊培训项目介绍:

烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!投资小,利润大,操作起来简单。

地段选择虽然很重要!还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。

广式烧腊培训学习内容:

1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;

2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;

3、多种烧腊的酱料调制方法;

4、调制潮州卤水的汤底、口味;

5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

广式烧腊培训学习方式:

按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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