课程简介：十三香龙虾培训一、江味源十三香龙虾培训介绍：十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。二、江味源十三香龙虾培训课程内容三、江味源十三香龙虾训教学安排（一）实际操作：1、专项老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自...[详情]

课程简介：北京烤鸭培训一、江味源北京烤鸭培训介绍：北京烤鸭市场背景：公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有"炙鸭"字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）"市食"中的名品。其实烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味...[详情]

课程简介：淮南牛肉汤培训一、江味源淮南牛肉汤培训介绍：淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。二、江味源淮南牛肉汤培训课程内容三、江味源淮南牛肉汤训教学安排（一）实际操作：1、专项老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老...[详情]

课程简介：布袋饼培训一、江味源布袋饼培训介绍：布袋饼（布袋馍、袋袋馍）望文生义就是一种布袋状的馍，布袋馍又称荷叶馍。苏州哪里学布袋馍，布袋馍是在商丘区域的一种民间小吃，风闻布袋馍发端于民权，后来又传到商丘，现在华夏大地以及周边省份，也都渐渐地有了它的倩影。江味源布袋馍培训，布袋馍做法，布袋馍配方配料，布袋饼技术培训，正宗布袋馍小吃培训技术布袋馍是北方的一种主食，标志着来年是个丰收年.所以馍里装满了菜，有野菜...[详情]

课程简介：卤肉卷培训一、江味源卤肉卷培训介绍：相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一唐姓大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，...[详情]

课程简介：重庆特色麻辣小面东汉时的《四民》一书有“距春秋，毋食煮饼及水溲饼”的记载。这里提到的“水溲饼，，即**早的水煮无馅面食，亦即中国面条的祖先。重庆的“小面”，历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。，抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的；担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面等的，大都是经济不富裕的人，...[详情]

课程简介：一根面四川的著名小吃“一根面”，又称“黄河一根面”、“长寿一根面”，成品色泽洁白、口感筋道，因面条的数量仅为一根，绵绵不断，故叫做一根面。有诗为证：“银龙蛰伏隐盘中，惊雷一响舞当空，浮涤延展翻波浪，福禄寿喜贺意浓。”四川人过生日都要吃长寿面，其由来源于西汉年间。相传有一天，汉武帝与众大臣聊天，汉武帝说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中有1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣...[详情]

课程简介：鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋逐尝试加入面粉，牛油等配料弄成浆状，在经倒模烘烤而成，后来模具设计成小小的鸡蛋形状不料大受欢迎2014年9月，谢霆锋陈奕迅聚集3000人做鸡蛋仔破世界纪录，鸡蛋仔正式进入大众视野.鸡蛋仔：原味鸡蛋仔，可可冰淇淋，红豆蛋仔，肉酥蛋仔，蛋仔白班搭配，巧克力，果浆.培训课程安排：理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2....[详情]

课程简介：鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一.鸡蛋灌饼种类：萝卜，青菜，咸菜，南瓜，生菜牛肉，生菜猪肉等等培训课程安排：理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，...[详情]

课程简介：馅饼）起源于1906年，海城县回民马德昌和汉人毛香伦，分别在县城火神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼；毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格，配料讲究，使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。馅饼种类：牛肉馅饼，猪肉馅饼，牛肉鸳鸯馅，韭菜鸡蛋馅，豆沙馅………培训课程安排：理论学习：1.开店流程讲...[详情]

课程简介：杂粮煎饼起源于煎饼果子。2016年鼎盛源饮食经过改良，更名为杂粮煎饼。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；16年至今一直风靡全国。（豆腐脑）相传，刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实职，还醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士...[详情]

课程简介：皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包！面包培训班学习内容学习内容  脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面...[详情]

课程简介：【烧烤全能班】适合人群：本项目适合所有对烧烤感兴趣，零基础，零经验，有想开烧烤店的创业人群。学习内容：烧烤全套项目技术，毫无保留。学习时间：3-7天，视个人情况而定。学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：完全免费，不受限制。综合概述：—————————昆山鼎盛源创业小吃培训学校，即日起特推出烧烤培训班，并传授全部开店经验和经验方法，帮助创业人员来年开店创业做准备，根据众多的学员反馈...[详情]

课程简介：【奶茶全能班】适合人群：本项目适合所有对奶茶感兴趣，零基础，零经验，有想开奶茶店的创业人群。学习内容：奶茶全套项目技术，毫无保留。学习时间：3-7天，视个人情况而定。学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。原料设备：完全免费，不受限制。  综合概述：—————————        昆山鼎盛源小...[详情]

课程简介：老鸭粉丝汤培训一、老鸭粉丝汤培训项目老鸭粉丝汤传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、老鸭粉丝汤培训项目介绍：老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的**烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。三、老鸭粉...[详情]