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南宁米粉之王

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南宁麻辣烫培训

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班制:周末班

南宁米粉之王小吃培训
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课程介绍


课程简介】


四川麻辣烫


麻辣鲜香味具有,堪称一绝。小投入,高回报创业绝对好项目!


四川麻辣烫是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。


麻辣烫的特点:


香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。


麻辣烫食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,一份三五元钱,同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则更随意,可是在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎么吃就怎么吃。


麻辣烫有着很大的市场和前景,投资低见效快,不愧是小本创业的项目。


经营特点


仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,在商场,超市,步行街,学校,等地都可开店经营。产品风味独特,能满足男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。


麻辣烫(学习内容)


1、麻辣烫底料的配制及熬制方法(学员亲手操作)


2、香辛料的作用及分类(学员亲手操作)


3、选料、配比及加工(学员亲手操作)


4、肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理方法(学员亲手操作)


5、麻辣烫各种材料的烫制方法(学员亲手操作)


6、麻辣香油制作方法(学员亲手操作)


7、设备器具采购途径和要求(学员亲手操作)


8、投资预算分析与经营模式的管理方法(学员亲手操作)


培训时间


学习时间为3—5天,由资深老师手把手实操,一对一教学模式,自己亲自动手实际操作学习,包教包会,时间不限!


学习前签定正式合同,并按合同课程一一品种技术学会为止!并毕业后,学员可以随时回来免费学习新技术,新品种。


学习费用


原价:1200元现只收800-1000元,包含技术转让费,学习材料费,资料费,终身技术升级费用,中途不收任何费用。


特别课程


老师一对一,手把手全程实操教学,让你认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址号码给你,绝不允许从中加价销售,让您亲自去购买,不能有任何中间环节!并把所有原料毫无保留


公开传授给您,让您在市场可任意购买到原材料,并按所学的搭配比例做成您的原料,并所做出来的品质一模一样。现在有些培训机构喜欢口头说传给学员,但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来,真是气人。所以学员一定要注意,所学会做的东西能否在市场上购买到是关键。


麻辣烫投资利润分析:


麻辣烫利润高,有目共睹!任何一种菜品,不管你什么卖,利润都在2倍以上。并且麻辣烫小吃是不受季节各区域影响的,一年四季都没有淡旺季之分,以小青菜为例:价格0.5元左右,大约有30—50棵小青菜串在一起,卖1元一串,可以卖5—8块钱,按单人消费额是10元,10个顾客计算,汤的成本0.3元,菜的成本不超过30元,毛利就是70元之多了。扣除房租、人工费、煤气费等费用就是净利润了,如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每一百元营业额不少于有70元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。


开店指导


1、店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等等。


2、根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。


3、根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避


4、根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计


5、麻辣粉的配置及工具等等


6、后期技术升级、免费指导学员开连锁店


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