深圳小吃学习培训班

机构介绍

    顶正(上海)小吃培训学校隶属于上海顶正餐饮管理有限公司，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

    顶正小吃技术研发中心，拥有全国品种**全、**具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

    顶正餐饮上海所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，**低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者**真诚的投资伙伴。

报名咨询

联系人：于老师　　　手机：13510902361

微信：13510902361　　　QQ:3207819463

课程详情

培训内容：

港式叉烧包、港式流沙包、白雪公主包、寿桃包、港式蘑菇包、全麦包、紫薯包、蛋黄莲蓉包、奶油小馒头、精致葱油饼、葱油猪仔包、粤式生肉包、港式芝麻包、粤式全菌包、蟹柳奶黄包、灌汤小笼包、旋风蛋黄包、花式菜肉包、葱酱花卷、粤式金笋包、杏仁包

培训课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，　创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.包子系列系列的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍

2.包子系列系列所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。

3.包子系列系列所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制

4.包子系列系列制作方法与技巧。

5.包子系列系列制作全过程及制作技巧传授

6.学员实践包子系列系列的制作及管理流程及制作注意事项。

7.复习制作技术，独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间：

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠：

1.指导招牌设计。

2.指导招牌设计。

3.指导菜单设计。

4.免费技术升级。 

顶正文化

我们优势：

1、全国17家连锁培训分校；

2、培训学员90000多人；

3、8年小吃培训经验；

4、荣获全国**家小吃培训注册品牌证书；

5、复旦大学餐饮合作机构；

6、200多个小吃项目，市面上有的我们有，市面上没有的我们也有；

我们承诺：

不正宗的我们不教！

咨询开班地址及时间：13510902361（于老师）

微信：13510902361

（详情可咨询老师）