课程介绍
日本寿司培训
项目简介
寿司培训是小吃技术培训学校首家引进正宗日本师傅寿司技术的小吃培训学校。寿司源于日本，日语称“xushi”,寿司是它的中文名字，在18世纪传至中国。寿司以米饭为主体，里面包着肉松，黄瓜，金枪鱼，芥末酱等配料制作成各种圆形，方形，心形等花式，达到形色和寿司的味道完美浓合。
培训内容
一：寿司的米粒选择及制作配方；二：寿司工具的认识及使用；
三：寿司酱料的配方和操作工艺；
四：传统卷帘寿司、手卷寿司、军舰寿司、手握寿司、压模寿司等各种寿司品种花式达80余类以上。
寿司培训的品种有：
锦绣花寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、锦绣花手卷寿司、浪漫樱花寿司、火腿青瓜生菜手卷、火腿海菜军舰寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司、鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、飞鱼籽军舰寿司、心心相印寿司、果蔬寿司、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、肉松寿司、玉米寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、田螺海鲜酱饭团、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松火腿卷帘寿司、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼寿司、魔芋寿司、虾寿司、八爪鱼寿司、吞拿鱼寿司、蟹子青瓜寿司、海鲜军舰寿司、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司、鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司、鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团等品种。
【咨询人】:钟老师 【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804
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