小吃
免费试听
快速找课
tel:18350298856
tel:18350298856
课程介绍Course Introduction
海峡
培训
特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。特色小吃在全国各地迅速发展，成为了美食文化不可缺少的一部分，比如福建沙县小吃，湖北周黑鸭、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子云南过桥米线等。
一次性收费中途不收取任何费用
培训时间：根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。
培训方式：海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论 实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。
酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
培训内容
1、酸辣粉的市场与卖点；
2、香辣红油制作及保藏方法；
3、高汤的熬制与保鲜；
4、干粉的泡制与保管技术；
5、调味、配料、酸汁的制作工艺；
6、臊子的配制工艺与方法；
7、各种卤料、配料的制作方法与配置技巧；
8、酸辣粉成品的调制工艺与流程；
9、成品出品与热卖技巧；
10、正宗酸辣粉的品鉴。
特惠礼包
1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料；
2、指导广告设计、菜单制作、产品定价等；
3、指导品种搭配与泡菜配置；
4、指导开店装修、证照办理；
5、创业后期定期问候、交流、指导；
6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率；
7、提供终生技术免费升级服务。
如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询热线：
电话：183-5029-8856 QQ：1378582180
学校介绍University Profile
海峡创业培训隶属于厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司，是一家集技术培训、产品研发与创业指导为一体的服务机构。
公司位于厦门市区黄金地段，自2011年进军福建以来海峡培训就一直以“服务、专业、用心、良知”作为企业核心价值观，倡导“特色与美味，时尚与健康”为主题的高品位生活文化。
专业服务助您前行
专业化餐饮培训团队
资深导师现场授课
理论培训+技术实操
我司旨在**餐饮技术培训，让更多有着创业梦想的朋友，**自身努力来实现自我价值,更顺利的通往创业致富之路。
海峡创业培训欢迎您
我司师资力量雄厚，秉承“责任、诚信、创新”的宗旨，从学员的技术培训、项目策划、原材料及设备采购、品牌定位、开业筹建、营业指导、营运管理可全程包办，对于残疾人士和三无人员及需要特别关照的弱势群体可减免一部分学费以助腾飞。
