昆明欧米奇西点

适合人群

咖啡爱好者，应届生、初高中生,无经验者。

传统咖啡师,想技能提升，升职加薪。

掌握咖啡技能,不加盟实现自己开店创业梦。

咖啡饮品课程内容

意式咖啡机和单品咖啡器具的操作:

1、咖啡的起源与历史

2、咖啡器具的操作使用

3、咖啡机、磨豆机的保养维护

4、咖啡豆的品鉴

5、咖啡豆基本知识讲解

6、研磨刻度的了解

7、萃取浓度计算

8、浓缩标准萃取率.

花式咖啡拉花技能学习:

1、奶沫的打发

2、拉花标准姿势

3、拉花的水流练习

4、千层心拉花、郁金香拉花、树叶拉花、拉花推层、天鹅拉花、小麦穗拉花、组合图拉花

精品咖啡的制作:

1、虹吸壶理论部分

2、虹吸壶演示

3、虹吸壶操作练习

4、手冲理论部分

5、手冲演示

6、手冲操作练习

7、法压壶实操

8、摩卡壶实操

9、比利时壶实操

10、冰滴壶、冷萃实操

意式咖啡制作:

美式、冰美式、卡布奇诺、摩卡、拿铁、冰拿铁、焦糖玛奇朵、

爱尔兰咖啡、皇家咖啡、香草康宝蓝咖啡等

创意咖啡:

芒果牛奶咖啡、香草茶咖、漂浮冰咖啡、泡沫香吻冰咖啡、红丝

绒拿铁、抹茶拿铁、香蕉牛奶咖啡、巧克力拿铁等

季节性咖啡饮品制作:

蓝莓奶昔、香蕉奶昔、猕猴桃冰沙、柠檬红茶、百果冰茶、西柚冰茶、蓝莓优格、玫瑰优格、芒果优格、抹茶红豆星冰乐、蝶蝉(冰)、满杯红柚四季春、桃气乌龙、莓莓奶盖茶、阳光凤梨冰冰茶、草莓优格、密柚爱上茶、威尼斯的黄昏、港式杨枝甘露、蓝柑乌龙(冰)、红柚果咖、铂澜地带、富士山下(冰)、经典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹罗伯爵奶茶、红豆奶茶、香甜咖啡水果沙拉、紫霞、焦糖奶茶、白巧克力奶茶、太妃奶茶、木瓜牛奶、冰香草玫瑰红茶、莫吉托、薄荷莫吉托、创意莫吉托、蔓越莓洛神花茶、百香果金桔绿茶、超级莓红石榴冷泡茶、桂花乌龙冷泡茶、茉莉柠檬茶、天使之橙、红柚清茶、缤纷鲜果茶、伊米阳光冷泡茶、百香果薄荷冷泡茶、蓝柠汽水、阳光凤梨冰茶等

松饼制作:

原味松饼制作、水果松饼、香草松饼、巧克力松饼、松饼摆盘等

冰淇淋制作:

巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、香草奶昔冰淇淋、薄荷巧克力冰淇

淋、颗粒巧克力冰淇淋等

欧米奇优势

01.零基础小班教学

无论你是小白还是达人，都可以在这里找到适合自己的课程。零基础情景化小班教学，纯实操教学，每一个步骤都毫无保留手把手教学，学不会可免费教到会为止。

02.新产品学习系统

经多年研发，欧米奇开创了毕业学员在线学习系统，学员只需要凭自己学号等信息即可登陆平台查看新品及详细配方和操作步骤。

不同于小机构不定期的学习交流和简易版步骤，欧米奇定期更新，可无限次循环观看学习。

03.拒绝二次收费

无论是多么昂贵的设备和原材料，我们全部免费提供学员使用。同时，免费发放大师服及口罩、手套等，绝不存在巧立名目二次收费。

04.优质师资队伍

欧米奇拥有一支具备国际级大师头衔的师资团队，让学员近距离感受咖啡精髓。

欧米奇师资

浦建都/William

咖啡技师、已取得国家专业认证一高级教师 上岗资格证书、美国ACIC国际职业资格认证中心中国区(咖啡类)

擅长:各种拉花制作、意式萃取、手冲咖啡、杯测工艺的制作及研发。

关于欧米奇

昆明欧米奇西点西餐学校，隶属全国著名的职业教育集团一新华教育集团

，全国四十余所兄弟院校运营中，遍布北京、上海、广州、昆明等城市，常年在校生10000+人，欧式校园环境、进口教学设备、互动式实操教学，拥有千余家连锁烘焙机构、五星级酒店等合作单位，多重创/就业保.障