咖啡师
免费试听
快速找课
tel:13812184615
tel:13812184615
您当前的位置： 首页 > 无锡培训网 > 无锡子衿烘焙培训中心 > 无锡咖啡师培训 > 无锡高级西点咖啡班
课程介绍Course Introduction
西点课程介绍（15天）
1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项。原味戚风、原味海绵、巧克力戚风、抹茶戚风
2、鲜果卷、低脂奶冻卷
3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士
4、芒果盛夏、摩卡香榭
5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇
6、提拉米苏
7、白天使草莓、樱花慕斯
8、榴莲心扉、莫桥莲
9、马卡龙、英式焦糖布丁
10、秋晨、泡芙（手指泡芙，闪电泡芙，修女泡芙）
11、香芒流沙、蕉享丝滑
12、帕瑞纳、炫彩五重奏
13、转角、挞底
14、玫瑰之恋、滑栗秋季
15、考试
8天高级咖啡奶茶课程
一、学习课程内容：
**天: 咖啡的历史（1小时理论）,虹吸壶的操作,单品咖啡的品鉴,品尝各种单品咖啡，熟悉每种味道
第二天:咖啡的种植（1小时理论）,意式咖啡机的操作,意式浓缩咖啡的制作,如何制出完美的意式浓缩咖啡
第三天: 咖啡豆的烘焙（1小时理论）,咖啡奶沫的制作技巧,熟练地制做出完美的咖啡奶沫,咖啡拉花的基础练习
第四天:咖啡师的工作内容（1小时理论）,当下**流行意式咖啡的制做,咖啡雕花的基础,咖啡拉花,雕花实际操作练习
第五天: 咖啡拉花强化训练
第六天: 咖啡拉花强化训练
第七天: 咖啡拉花强化训练,拉花强化训练的成绩达到百分之八十以上的成功率,当下**流行的冰咖啡制作,熟练制作各种流行冰咖啡
第八天:喝咖啡的好处（1小时理论）,发放多达100种的饮品配方,各种茶饮(红茶、奶茶等)制作,流行的奶昔、冰砂制作,咖啡结业考试
如需了解更多课程详情，请拨打我们的咨询热线： 13812184615 钟老师 在线咨询QQ 3273959616
学校介绍University Profile
无锡子衿烘焙培训学校（Wuxi Zijin Bakingtrainning School），是一所集咖啡西点面包蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校，我校位于无锡市工商业集中地新吴区——长江路金科中心财富商业广场，距离无锡市中心仅八分钟车程，距离高铁无锡站、中央汽车站5分钟车程，交通极其便利。
我校教室用地450平，优雅的学习环境，高端的烘焙设备，专业的师资力量，整洁的住宿条件以满足全国各地烘焙爱好者的需要。我校拥有专业优秀烘焙讲师十数名，平均烘焙教学经验五年以上。我们的办学宗旨：务必让每一位学员在烘焙课程中获得完美的学习体验，致力于让每一位学员在学习期间获得扎实的基本功、学习能力和创新能力，精益求精。
随着我国经济的高速发展，蛋糕、面包、西点、咖啡在人们的饮食文化所占比重越来越高。烘焙行业更是趋于流行，求贤若渴。再加上近年来国家倡导经济发展要以“大众创业，万众创新”为主线，在全国掀起了创业浪潮，烘焙行业更是成为新的致富方向。所以我校依据我国烘焙行业现状制定了各种类烘焙课程，以满足不同学员对于烘焙行业的需求，有精品入门短期班、专项技能提升班、夯实基础中长期班等，**每一位学员都学有所成，学以致用。
选择我们的六大优势
1.专业烘焙师资和新品研发团队，产品丰富有特色与国际化接轨
2.100%实操练习，一对一教学指导
3.包教包会，不会免费跟班再学
4.毕业即就业，我校推荐工作，无后顾之忧
5.对于创业的学员，免费提供专业技术指导（成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营）
6.所学课程内，新增新品单品，老学员可免费回校学习，**学员的技能与时俱进
所以选择子衿ZIJIN，就是选择专业，选择梦想！
