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南京茶艺师培训学费多少_南京茶艺师培训班

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南京清净禅林文化有限公司
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清净禅林师资介绍

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刘浏老师

南京禅林创始人,国家一级茶艺技师,国家评茶师,小笠原流煎茶道教授, 求知专修学院茶艺老师,浙江旅游职业技术学院特聘茶艺老师,曾多次受邀赴台湾、日本进行交流学习,20多年的事茶生涯积累了丰富的茶学知识和茶 学经验,也铸就了如茶的气韵,被全国多项知名茶会活动聘为茶艺顾问,经常受邀为全国各大院校进行茶艺培训与讲座。

主讲课程:《高级茶艺师精修》《高阶茶艺研修》、《小笠原流煎茶道》等 系列课程 。

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清净老师

国家高级茶艺师,国家评茶师,南京禅林事高级茶艺导师,曾多次赴各大茶 区深入考察,对各大茶类均有深刻认知,成功组织过多次具有影响力的茶会,拥有丰富的茶会雅集实践经验。多年来因其深入浅出、耐心细致、严谨又 不失活泼的教学风格深受学生喜爱。

主讲课程:《初中级茶艺师修习》、《高级茶艺师精修》、《少儿茶道》等 系列课程。

茶艺师周末精修班课程

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私人订制课

在当今,激烈的竞 争,快节奏的生活,纷繁复杂的社会现象、强烈追求物质生活的欲望给人们增加了无形的压力,使一些人的心态浮躁得宛若汤煮,身上或多或少充斥着 匠气、俗气、躁气,心烦意乱者有之,神不守舍者有之,着急上火者有之,归根结底就是缺少一此静气。静气,是一种气质,一种修养,一种境界,也 是东方智慧之一。 “静气”说起来容易,做起来难。茶,可谓静气“良药”。 喝茶是一种心境。手执香茗,心素如简,人淡如茶。在物欲横流的滚滚 红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界,在茶的深深禅意中,做不去惊扰他人幸福的 人,用茶的完美姿态,养水的清灵洁净,用水的柔美坚韧,养茶的宁静从容。人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。

茶道入门的基础知识

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1.认识中国茶

茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循 “和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。

2.认识和应用茶具

要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强, 初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。

3.基本手势

学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很 多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。

4.备器

学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶 壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。

5.洁具

煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即 清洗茶具、温润器皿的意思。

老茶不能成为有钱人的游戏


老茶本是药
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老茶本来是药,老茶的咖啡因会因岁月转化掉,没那么刺激。转化出药性后,深具疏通经络及调和身体的功能。这就是为什么有段时间要去香港中药房找老六安的原因,为了调和不通畅,中国人对养生的追求促使老茶保留了下来。还有,现在市面上很多喝得到的老茶却是当年卖不掉的茶。
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“茶”与“能量”的关系
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好茶追溯回根源,周渝**看重的是茶树的水源。"老冻顶是一座山,条件是茶树生长在一个山崖上,下去几十米是大水库,冻顶山地下是砂岩,有那么一大眼水,岩石肯定蓄水,茶树根很深地探下去,吃的东西不一样。和武夷岩茶一样,它里面有矿物质,有岩韵,矿物质有能量,所以茶气才能起来。这就是人们总说云南大树茶茶气足的缘故,也是根深,所以喝起来茶里有很多能量。
死守干仓,避免湿仓
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香港的老茶经过90年代初大量开仓,台湾人大量购入后,变得越来越贵。香港的湿仓我在20多年前就去过,有一次把我吓到了,这是在当时还没有修机场的大屿岭。坐船过去,一个破房子,地面还是泥土的,一打开,那个味道把我熏得往后退好几步,墙上是绿色、黑色、粉红色什么的一块块霉,此后自己就坚持死守干仓。2007年普洱茶市场价格崩盘,和广东被报导出霉变普洱有很大关系。香港地少人稠,听说有人拿到深圳去存。其实,就算为了快点喝,干仓湿仓调控,也要适当处理,不能搞出那种可怕的霉变。
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好的老茶有伦理有原则
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老是一种状态,茶一旦进入了时间,一定会产生信息。
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新茶是大自然的芬芳,老茶却进入了时间,接受了信息。老茶的品饮有一种引导性,这也和茶气相关,新茶茶气往前,老茶下沉,会自己走,好像中药里要加一味引子,引导药性发挥力量。这时我们一喝下去就会安稳沉静下来。一个虽然贫穷,但是守着旧道德的时代,内心是很有原则的。茶也是,一款好的老茶是有伦理有原则。
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周渝说,人们喜欢把喝茶作为单纯享受,可是,没有人生的经历,就直接天人合一,这是自欺欺人。对茶敏感的人,对人一定也是敏感的,对万物苍生就没办法麻木,不然为什么古人喝完茶已经到了仙界,还是会回头问一句,上天你看得到大地苍生是什么样的吗?并不是只顾自己的。
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老茶不能成为有钱人的游戏
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文化被否定后修养无从着落,钱当然绝对不能成为定点。所以要站在人文性的基础上,谈论老茶。
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有人买老茶装点门面,有些回去藏起来不给人看,老茶不能成为仅供有钱人享受的游戏。
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台湾的大学教授10年没有涨工资,文化界、艺术界的朋友有些并不懂茶,有些也不富裕,但我是给他们喝茶的。老茶不能变成有钱人的游戏,而是留在真正有用的地方,因为中国百年来的问题太复杂,只有文学和艺术稍稍能够解决一点。

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