蓝馨西点烘焙培训
培养一个，成才一个，安置一个
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课程介绍
东莞蓝馨西点培训开设了创业全能班、创业基础班、法式西点班、港式甜品班、韩式裱花班、创业基础班、手工巧克力班、港式甜品班、毫无保留地传授烘焙、蛋糕和西点的练习技巧和技巧。采用多样化的教学理念和滚动式教学模式，让学生跟随学习。新的投资使每个蓝领学生获得技术进步和飞跃。
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创业全能班
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创业基础班
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法式西点班
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港式甜品班
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韩式裱花班
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意式冰淇淋班
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手工巧克力班
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咖啡奶茶班
面包专修班
面包专修班
课程周期：四天
上课时间：周1至周4（09:00—17:00）
开班时间：满5开班
适合人群：想创业开店的人群（零基础）
学习内容：
形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等
学习课程：
第一天：甜面包材料设备讲解，甜面包面团打制，搓圆练习，软餐包的制作
第二天：菠萝包的制作，调理面包的制作，墨西哥面包的制作
第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作
第四天：丹麦面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作
/ 蓝馨西点课程特色 /
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蓝馨西点课程特色
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。
西点烘焙-蛋白裱花蛋糕
它是一种用清糕做成的艺术蛋糕，上面涂有蛋白糊。它具有饼软、糊细腻、酸甜可口、图案粗犷饱满、动植物造型等风格特点。
上世纪80年代，蛋白蛋糕风靡全国。此后，由于选材不严、代用品使用不分青红皂白，许多生产企业偷工减料，造成质量下降、声名狼藉，在上海、广州等大城市逐渐销声匿迹。然而，蛋白蛋糕毕竟有其明显的优势。它脂肪含量低，蛋白质含量高，含有可溶性纤维素。价格只有奶油蛋糕的五分之一。其实是室内设计师的好产品，价格低，质量好，特别适合夏天食用。夏季，我国气温普遍在25℃以上。如果把生日蜡烛烧在奶油蛋糕上，奶油蛋糕手表室内设计师，生日歌还没唱完，蛋糕的表面图案就已经融化了，蛋白质蛋糕也没有这样的缺点。随着人们对饮食的关注，蛋白蛋糕有了死灰复燃的可能。
东莞蓝馨西点培训
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东莞蓝馨西点培训
东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀，教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才
东莞蓝馨机构特色
全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深老师小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
西点行业的优势
一、西点行业需求好，工作容易找，工作环境也不错。
二、西点行业的工作与社会息息相关。它紧跟潮流，基本在星级酒店工作，也有利于自身未来的发展。
三、从西点开始并不难。
四、西点行业是女生最适合学习的职业，工作不累。
蓝馨学员作品
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