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东莞港式甜点短期培训

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课程介绍
  • 东莞港式甜点短期培训

    蓝馨西点烘焙培训

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东莞蓝馨西点培训开设了创业全能班、创业基础班、法式西点班、港式甜品班、韩式裱花班、创业基础班、手工巧克力班、港式甜品班、毫无保留地传授烘焙、蛋糕和西点的练习技巧和技巧。采用多样化的教学理念和滚动式教学模式,让学生跟随学习。新的投资使每个蓝领学生获得技术进步和飞跃。
  • 创业全能班


  • 创业基础班


  • 法式西点班


  • 港式甜品班


  • 韩式裱花班


  • 意式冰淇淋班


  • 手工巧克力班


  • 咖啡奶茶班


面包专修



面包专修班

课程周期:四天

上课时间:周1至周4(09:00—17:00)

开班时间:满5开班

适合人群:想创业开店的人群(零基础)


学习内容:

形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等


学习课程:

第一天:甜面包材料设备讲解,甜面包面团打制,搓圆练习,软餐包的制作

第二天:菠萝包的制作,调理面包的制作,墨西哥面包的制作

第三天:方土司的制作,奶香片的制作,法棍的制作

第四天:丹麦面包制作,牛角面包制作,甜甜圈制作


/ 蓝馨西点课程特色 /









  • 蓝馨西点课程特色

    蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。


西点烘焙-蛋白裱花蛋糕

它是一种用清糕做成的艺术蛋糕,上面涂有蛋白糊。它具有饼软、糊细腻、酸甜可口、图案粗犷饱满、动植物造型等风格特点。


上世纪80年代,蛋白蛋糕风靡全国。此后,由于选材不严、代用品使用不分青红皂白,许多生产企业偷工减料,造成质量下降、声名狼藉,在上海、广州等大城市逐渐销声匿迹。然而,蛋白蛋糕毕竟有其明显的优势。它脂肪含量低,蛋白质含量高,含有可溶性纤维素。价格只有奶油蛋糕的五分之一。其实是室内设计师的好产品,价格低,质量好,特别适合夏天食用。夏季,我国气温普遍在25℃以上。如果把生日蜡烛烧在奶油蛋糕上,奶油蛋糕手表室内设计师,生日歌还没唱完,蛋糕的表面图案就已经融化了,蛋白质蛋糕也没有这样的缺点。随着人们对饮食的关注,蛋白蛋糕有了死灰复燃的可能。

东莞蓝馨西点培训

  • 东莞港式甜点短期培训

    东莞蓝馨西点培训

    东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心,旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀,教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才


东莞蓝馨机构特色

全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨,资深名师小班授课,蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!

西点行业的优势

一、西点行业需求好,工作容易找,工作环境也不错。


二、西点行业的工作与社会息息相关。它紧跟潮流,基本在星级酒店工作,也有利于自身未来的发展。


三、从西点开始并不难。


四、西点行业是女生最适合学习的职业,工作不累。

蓝馨学员作品

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