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    西点|调酒|咖啡

    米澜法式西点教育

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为什么现在很多人选择学烘焙

随着西点烘焙行业的开展,西点师现已不仅仅是一个膂力劳动者,更是一个脑力劳动者,一个食品艺术家,所以西点师不管是从工作远景仍是薪资待遇上都有长足的开展空间。资深工作顾问以及餐饮管理人士均认为年薪百万的西点师不仅仅是个案,现已成为一种趋势,想学西点烘焙,建议去专业一些的学校学习比较好,像新东f的大牌院校比较可信,现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等,其营业额对错常可观的。现在西点烘焙师社会需求量很大,未来开展前途仍是很不错的

福州米澜西点烘焙-课程

面包课程

学习内容:,面包理论课,面包打面整形 花色面包:豆沙包,椰丝包,墨西哥包,南瓜奶棒包,台式菠萝包,菱式菠萝包,耶稣火腿包,汉堡,披萨,玉桂糖甜甜圈,各式巧克力甜甜圈,肉松包 方包:北海道吐司,中奶吐司,蔓越莓吐司,全麦吐司,总汇三明治,岩烧乳酪,芝士火腿三明治  法包类:法棍,脆皮法棍片,蒜蓉法香片,凯撒大帝,恰巴塔,全麦包,德式碱水包 中式类:蛋黄酥,彩酥,广式月饼,桃酥软欧:天然酵种核桃芝士软欧,葡式蛋挞,各式松饼,雪花酥,牛轧糖,珍妮曲奇,蔓越莓曲 奇,无糖核桃燕麦曲奇,焦糖苹果奶油包,虎皮蛋糕卷

翻糖课程

学习内容:1. 翻糖的起源:工具的认知,糖皮的分类和翻糖皮配方的讲解以及制作(如玫瑰花) 2. 花卉制作:(如:康乃馨,马蹄莲,百合花) 3. 花卉制作:蝴蝶兰,非洲菊,扶桑花的制作 4. 花卉制作:牡丹,豌豆,鸡蛋花,樱花波斯菊,大慧兰的制作 5. 卡通公仔:(如:ktiiy猫,小熊,愤怒的小鸟的制作) 6. 人物:(如:新娘、新郎的制作) 7. 手帕式覆盖的装饰:浮雕,蝴蝶结,珍珠花边,蕾丝的讲解与制作 11. 练习糖皮的包法:(各种异形状:心形,方形) 12. 结业作品的制作:ps:以上花卉的制作,搭配,上色以及花束都会讲解,结业作品的规格是三层,分别为8寸,6寸,4寸

福州米澜教育-特色服务

  • 福州蛋糕西点学院

    开店服务:凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验,可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。   米澜西点调酒咖啡培训学校将创新、美味为孜孜不倦的追求,并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道,融合美味与健康之道于方寸之间,手艺精湛雕琢美食,甜品也可诱惑舌尖,诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训 以高起点,可信赖的品质,诚恳的,与爱甜品美食的朋友携手,共同攀越甜品美食的巅峰,寻求时尚健康美食的无尽空间,书写甜品艺术的不朽

西点行业的优势

专业西点师成炙手可热的“哄抢”目标。据调查,未来五年,西点社会需求量到达200万人,目前,我国西点人才稀缺,从业人员约100万,西点技术人才更是少之又少。很多大型西饼组织开出丰盛的薪资待遇,“围追堵截”西点师,竭尽全力“招贤纳士”。

福州米澜教育-学习方式

理论和实际操作相结合,学会为止,毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。   米澜西点调酒咖啡培训学校 的学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备,并聘请国内外业内资深饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的国家职业标准,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际最先进培训手段,为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供权威的经营管理咨询,让学员毕业后可 开店创业。

短期西点烘焙培训班怎么选?

校园的课程安排

很多人认为西点很简单,仅仅一种面食,其实西点仅仅一个统称,就像中式糕点相同,分为不同类别,有月饼、饼干等等。相同西点也是分为多种,相同的道理。所以在挑选短期西点制作培训班的时候,一定要调查好校园的课程内容是否全面。

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关于我们

福州米澜西点调酒咖啡培训学校 位于福州市仓山区大浦路,交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,米澜蛋糕西点咖啡培训有庞大的就业网,可为学生提供实习就业服务。

西点烘焙就业情况

因为西点烘焙市场的全体扩张,烘焙相关人员的缺口也越来越大。据相关数据显现,未来的西点师需求量高达200万,每年人才缺口高达10万人。

焙研公社历届结业学员都是还未学习完毕,就现已被意向单位“预定”,根本不用担心“结业=赋闲”的情况发生。工作岗位多种多样:裱花师、面包师、蛋糕师、咖啡师、酒店西式早餐师、西点产品研制员等。一起,西点师的工作环境也非常杰出:大多在星级酒店和闻名烘焙店,不用餐风宿露、日晒雨淋,也没有中餐厨师有必要面临的油烟和噪音,且工作压力相对较小。

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