课程介绍
广州烘焙培训班排名
适合对象:
1、想要学习西点烘焙的学员
2、想要提升西点烘焙技术的学员
3、想要从事西点烘焙的学员
课程目的:
经过课程的学习,帮助学员掌握西点烘焙的知识和技术,顺利从事在西点烘焙行业。
课程特色:
1.课程由浅入深,易于接受
2.优化以前烘焙教学的弊端,全面升级
3.帮助学员成为翻糖中高级蛋糕师
课程内容:
1、西点设备的介绍、设备的使用和烘焙的原理
2、海绵蛋糕底的制作
3、常见蛋糕和红豆卷等甜品的制作
4、市场上常见曲奇的制作
5、慕斯蛋糕的配方,制作流程
6、日式轻芝士的步骤
7、纽约芝士的蛋糕的实际操作
8、全面的复习、考试。