那些人适合学西点烘焙
想回归职场或创业的宝妈集体有人说,“世界上最累、最吃力不讨好的职业便是全职妈妈。”假如你是一名宝妈,正在寻求日子和工作上的打破,想完成财政自由的一起统筹家庭,完全可以考虑学习西点烘焙。毕业后去烘焙店做一名烘焙师,或者开一家私房都是不错的挑选。尤其是创业开私房烘焙,因为私房成本低,出售途径多样化,创业风险小,再加上合肥欧米奇提供专业的创业帮扶政策,关于宝妈来说,轻松统筹家庭与工作,便是这么简略。
烘焙蛋糕西点全能班
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课程信息
学时数:125天
产品数:约251款
上课时间:上午09:00-12:00 下午13:30-17:30 -
课程亮点
专业设置覆盖六大类别,打造超强竞争力学员
历经10余次迭代更新,爆款技术走在市场前沿
超过3000+企业需求调研,教授市场紧缺技术,学员拿高薪很容易 -
适合人群
想通过学习成为具备综合竞争力的高薪西点行业从业人员
热爱美食且对品质有一定的追求
热爱烘焙西点,并想挑战自我的
对潮流的烘焙西点蛋糕技术感兴趣,想转行就业创业
因需施教 颠覆传统课程模式
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01
零基础小白
分段教学扎实技术,实战型教学就业薪资高
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02
技术进阶
专业针对技术提高,学得精才能升职加薪
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03
精英学历
初高中生学历提高,学技术也能上大学
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04
兴趣爱好
专业老师指导学习,爱好也能变成高薪“工作”
怎样学习才能成为一名专业的西点师
先要问问自己有没有对西点的激情,有没有满足的毅力! 然后给自己拟定一个完善的西点师职业生涯道路。
中国的西点职业开展不像国外那么完善,背离了食品理念,只重视表面的装修,忽略食品自身的味道和康。所以在一开端挑选学习西点开端,就要找一个能把你引领到正确方向的西点校园。从根底的西点知识开端学起,了解各种食材,其原理特性,和养分份额,这些需要长时间的阅览累积才干真实学会。然后了解烘焙各种蛋糕,面包的多种制作方法。在校园期间也只能学会皮毛,真实的熟练还要在日后的工作当中渐渐完善。
教授产品
Teaching products-
甜品
45天/约64款
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工艺
5天/约15款
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烘焙蛋糕
20天/约53款
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烘焙面包
25天/约54款
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咖啡
5天/约18款
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蛋糕装饰
25天/约54款
6大亮点 助力学员发展
品牌焕新,课程重磅升级,成就学员甜蜜职业未来-
01
自主搭配班型
时间灵活
打造你的专属课程 -
02
系统课程体系
触类旁通
让你逐级提升全科全能 -
03
针对市场需求
夯实技术
让你轻松就业拿高薪 -
04
还原工作场景
模拟教学
让你提升职场实战能力 -
05
精英冠军师资
复刻经验
让你比别人厉害十倍 -
06
就业布局全国
精准帮扶
让你融入行业圈层
做一个西点师,你会有怎样的未来
大型连锁店做技术管理人员
由于连锁店面比较多,这就延伸出一个新职业,就是会在众多技术人员中,挑选出具有管理能力的人来从事管理工作。这条路要求相对来说会高一点,不过只要你努力了,仍是能走上这条路。相对于技术人员而言,管理岗位薪资待遇会更可观一点。
学做烘焙要注意哪些问题
为什么有时蛋糕在烘烤过程中呈现下陷或底部结块?
(1)冬天相对简单呈现,由于气温低,部分材料不易溶解。
(2)配方不平衡,面粉比例小,水分太少,总水量不足。
(3)鸡蛋不新鲜,搅拌过度,充入空气太多。
(4)面糊中柔性材料太多,如糖和油用量太多。
(5)面粉筋度太弱,或烤炉时炉温太低。
(6)蛋糕在烘烤中尚未定型,因受震动而下限。