西点烘焙

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宁波港式甜品基础班

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市场价:¥详询

班制:周末班

上课(咨询)地址:

宁波市鄞州区

课程介绍Course Introduction

港式甜品培训课程内容介绍

课程特色

1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班28人,课程更优化,学习效果更突出;

2、百分百实践操作培训,技术掌握更扎实,每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习和实践更加紧密;

3、源自香港的正宗港式甜品技术,共15个系列,168款产品,款款经典;

4、课程时间:816课时,**期培训学不会,可免学费续学;

课程主题

基础知识:对港式甜品培训相关基础知识的认识(1课时)

果汁奶昔(14款):掌握果汁、奶昔的制作方法,以及水果的甄别

水果捞(7):掌握冰淇淋的制作方法以及水果捞的出品(1课时)

果爽系列(24款):掌握爽底的制作技巧和果爽的出品方法(1课时)

西米露系列(8款):掌握煮西米的方法和西米的出品技术(2课时)

小丸子、汤圆、糖不甩系列:掌握小丸子、谈不甩、汤圆的制作方法和技巧

刨冰系列(3款):掌握刨冰的制作和处理方法(1课时)

糕点系列(11款):掌握班戟、糯米糍等产品系列的制作方法和技巧(2课时)

经典系列(11款):掌握甘露系列和白雪系列的产品制作技巧(1课时)

奶茶系列(6款):掌握奶茶的制作方法和技巧(1课时)

双皮奶系列(4款):掌握双皮奶制作和出品技巧

传统系列(21款):学各个糊类产品的制作以及出品(2课时)

豆腐花系列(11款):掌握豆腐花的制作和出品技术(1课时)

凉粉系列(8款):掌握凉粉的底料制作技巧和出品技术(1课时)

凉皮、河粉系列(11款):掌握凉皮和河粉的制作技巧与方法

炖品系列(7款):掌握木瓜椰汁炖雪蛤和银耳系列的产品制作(2课时)

奶酪系列(5):掌握奶酪和姜撞奶的制作技巧和方法

课程适用对象:

1、对港式甜品感兴趣,想开一家甜品店的学员;

2、想开一咖啡厅或西餐厅的学员;

3、已经开了西点坊或咖啡厅,想增加产品系列的学员;

4、想开展甜品业务的学员;

5、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。


联系电话:曹老师:177-6730-2242  在线咨询QQ:1602483374

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客服时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

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学校介绍University Profile

乐蜜西点西餐培训中心隶属于宁波市鄞州乐鼎餐饮管理有限公司,位于素有“书藏古今 港通天下”之称的海滨城市浙江宁波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技术团队,主营餐饮管理咨询、技术培训、品牌运营、品牌策划等项目。

公司高度重视技术的发展和创新,坚持“品质为至上 创新为先”的产品理念。组建资深技术精英团队,研发制作口感一流,品质健康,富有创意,美观时尚的产品。现已形成了港式甜品、西点烘焙、裱花蛋糕、面包、时尚水吧饮品、咖啡、台式甜品创意翻糖、韩式裱花等多个领域的全面技术。

公司一直坚持“合作双赢 共同成长”的合作理念**乐鼎技术培训,创意开店的学员已有3000余名与乐鼎展开品牌运营的经营管理合作的单位或个人已超过200家。业务范围遍布全国30余省市。稳固的技术团队和管理运营团队,是公司发展的*大源动力:丰富的产品技术和管理运营经验是有效服务 公司已形成科学完善的技术培训策略系统、皮牌运营管理系统、项目运作策划系统 “诚信服务 细致周全”是我们的服务理念。公司始终以市场发展为导向,敬业勤勉,努力走在行业发展的前沿,*终实现做幸福餐饮的远大愿景。

我们的优势5大优势 优质服务

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-PPT培训教材 底料 出品制作 原料 设备使用

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-八年培训历史 2000学员培训开店

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培训历史 培训技术

-正宗港式甜品技术 五星级西点烘焙产品

-资深甜品师领衔教学 开店无忧

-甜品沙龙课程 研究探讨项目发展 门店筹备 经营理论讲解

培训经验 培训教学

-多媒体教学设施 授课更生动 轻松

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